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    Omega-3 fatty acids: a practical consumer guide Omega-3 fatty acids: a practical consumer guide
    March 10, 2025

    Omega-3 脂肪酸：实用消费者指南

    简介 omega-3 脂肪酸是一类对身体超有益的健康脂肪，对我们来说非常重要。它们被称为“必需”脂肪，是因为我们身体没法自己合成，必须靠饮食摄取。omega-3 不仅是细胞膜的核心成分，还特别集中在大脑、眼睛（视网膜）和精子细胞里。简单来说，这些脂肪是我们健康的基础，支持心脏、血管、免疫系统等方方面面。每个阶段都要保证摄入足够的 omega-3，因为它们不仅能提供能量，还能帮助合成调节炎症和其他生理过程的信号分子。 omega-3 脂肪酸的类型 人体营养中有三种主要的 omega-3 脂肪酸：ALA、EPA 和 DHA。 α-亚麻酸（ALA）——这是植物来源的 omega-3，存在于亚麻籽、奇亚籽、核桃和植物油（大豆油、菜籽油等）中。ALA 被认为是必需脂肪酸，因为我们身体没法自己合成，必须靠食物补充。身体能把一小部分 ALA 转化为 EPA 和 DHA，但这个转化率很低（通常不到 15%）。所以 ALA 主要是能量来源，建议也要吃点能直接提供 EPA 和 DHA 的食物或补剂。 二十碳五烯酸（EPA）——这种 omega-3 主要存在于海洋食物，比如油性鱼（鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲱鱼）和海鲜。EPA...

    Navigating NFO’s Omega-3 range: a comprehensive guide Navigating NFO’s Omega-3 range: a comprehensive guide
    March 06, 2025

    玩转NFO的Omega-3系列：超全指南

    如果你逛过NFO.com，一定会被各种Omega-3补充剂看花眼。来，我们帮你理清思路，选对适合你的那一款。 黄金标准：Omega-3 1000mg Omega-3 1000mg采用行业标准的18:12 EPA与DHA比例，并以三酯型呈现，确保最高的生物利用度。 提供牛明胶胶囊。 非常适合日常补充Omega-3。 选购 NFO Omega-3 1000 mg → Omega-3 Balance 迷你胶囊：小身材大能量 喜欢小胶囊的朋友，Balance 迷你胶囊同样含有 1000mg 甘油三酯鱼油，超好吞咽。 选购 NFO Omega-3 Balance 迷你胶囊 → Omega-3 Forte：高浓度，更多好处 Forte...

    Omega-3 for Kids: Pros and Cons Omega-3 for Kids: Pros and Cons
    March 03, 2025

    儿童Omega-3：优点与缺点

    omega-3脂肪酸是人体必需的营养素，对大脑发育和心血管健康等多种身体功能都很重要。它们分为三大类：α-亚麻酸（ALA），主要存在于植物油中；二十碳五烯酸（EPA）；和二十二碳六烯酸（DHA），后两者主要存在于海洋来源。本文会聊聊omega-3补充剂在小朋友中的潜在好处和注意事项。 omega-3对小朋友的好处 认知发展与注意力 omega-3脂肪酸，特别是DHA，对大脑发育超重要。研究表明，补充omega-3可以提升小朋友的认知功能和注意力。比如，McNamara等人（2010）的研究发现，补充DHA的小男孩在持续注意力任务时，前额叶皮层的激活增加了。同样，Bos等人（2015）报告说，补充omega-3后，不管有没有注意力缺陷/多动障碍（ADHD），小男孩的注意力不集中症状都有所减少。 心理健康 omega-3补充剂被认为和小朋友情绪障碍的改善有关。 Nemets等人（2006）做了一项初步研究，显示omega-3治疗可能缓解儿童抑郁症状。 另外，Trebatická等人（2017）发现，乳化omega-3脂肪酸能调节儿童和青少年的抑郁症状。 这些发现说明omega-3在管理儿童情绪障碍方面可能有一定作用。​ 呼吸健康 有研究表明，omega-3脂肪酸可能对有呼吸道问题的小朋友有好处。 Nagakura等人（2000）发现，富含omega-3多不饱和脂肪酸的鱼油膳食补充剂能改善小朋友的哮喘症状。 这种改善归功于omega-3的抗炎特性，可以减轻气道炎症。​ 可能的副作用和注意事项 出血风险 高剂量的omega-3补充剂因为有稀释血液的特性，可能会增加出血风险。 美国国家补充与综合健康中心（2020）建议要小心，特别是正在服用抗凝药物的人，因为omega-3可能会增强这些药物的作用。 不过，一般的日常摄入量通常是安全的。​ 肠胃问题 有些小朋友在吃omega-3补充剂时，可能会有肠胃不适，比如拉肚子、腹胀，或者有点腥味的回味。 这些副作用通常比较轻微，可以通过随餐服用或选择专门减少副作用的配方来缓解。​ 鱼油补充剂中的污染物 鱼油补充剂可能含有像汞、二恶英和多氯联苯（PCBs）等污染物，这些都可能带来健康风险。 选择经过纯度检测的高质量补充剂很重要，这样才能降低相关风险（National Institutes of Health, 2021）。​ Omega-3的膳食来源 在孩子的饮食中加入富含omega-3的食物，是保证摄入量的有效方式。...

    Prebiotics, Probiotics... Postbiotics? Prebiotics, Probiotics... Postbiotics?
    February 05, 2025

    益生元，益生菌……后生元？

    肠道健康已经成为现代营养科学中的一个超热门话题。虽然很多人都知道益生菌和益生元，但后生元也正在崛起，成为维持肠道健康的又一关键成分。那么，后生元到底是什么？它们又是怎么融入整个健康体系的呢？ 了解益生元和益生菌 益生元是不能被消化的食物成分，为有益的肠道细菌提供“口粮”。它们通常存在于富含膳食纤维的食物中，比如香蕉、洋葱、大蒜和全谷物。 而益生菌则是活的有益细菌，对肠道健康有帮助。它们存在于发酵食品中，比如酸奶、kefir和泡菜。 什么是后生元？ 后生元是益生菌代谢产生的副产物。它们包括短链脂肪酸（SCFAs）、肽类和其他对健康有直接好处的化合物。和益生菌不同，后生元不含活菌，这让它们更稳定，也更容易被加入到补充剂和食品中。 后生元的好处 有不少研究表明，后生元有助于改善肠道健康、减少炎症、支持免疫功能。其他潜在好处还包括： 增强肠道屏障功能 调节免疫反应 缓解消化不适 后生元的来源 后生元可以通过富含膳食纤维的食物发酵自然获得，也可以通过膳食补充剂摄入。像味噌、酸菜和天贝这样的发酵食品就是超棒的来源。 后生元的未来 随着研究不断深入，后生元有望成为功能性食品和医学营养疗法中的新宠。它们的稳定性和健康益处让它们在肠道健康及更多领域的未来应用中非常有潜力。 参考文献 Gibson, G. R., et al. (2017). The concept of prebiotics. Nutrition Research, 39, 1-18....

    In the Spotlight: EPA In the Spotlight: EPA
    January 21, 2025

    焦点关注：EPA

    Eicosapentaenoic acid（EPA），一种omega-3脂肪酸，是健康和幸福感的基石。EPA在多脂鱼类和海洋油脂中含量丰富，以其抗炎特性以及对心血管、大脑和关节健康的作用而闻名。本文将带你了解EPA背后的科学、它的好处，以及如何把它融入你的日常生活。 什么是EPA？ EPA是一种长链omega-3脂肪酸，主要存在于鲑鱼、鲭鱼和凤尾鱼等海洋食物中。和植物来源的omega-3（比如α-亚麻酸ALA）不同，EPA能被身体直接利用，调节炎症并支持重要生理功能。 EPA的健康益处 1. 心血管健康 EPA在降低甘油三酯、降低血压和预防动脉斑块形成方面起着关键作用。临床试验显示，定期补充EPA能显著降低心脏病风险。 2. 抗炎特性 EPA的抗炎效果归功于它调节细胞因子产生和类二十烷途径的能力。这些机制有助于缓解慢性疾病，比如关节炎和炎症性肠病。 3. 心理健康与认知功能 研究表明，EPA通过调节神经递质功能和减少神经炎症来支持大脑健康。它还被认为有助于改善抑郁等情绪障碍。 4. 关节健康 EPA的抗炎能力同样对关节健康有帮助。研究发现，补充EPA可以缓解类风湿性关节炎的症状，提升灵活性并减轻疼痛。 如何把EPA融入你的饮食 多脂鱼类：每周至少两次在餐食中加入鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼和金枪鱼。 鱼油补充剂：选择每份含有至少500毫克EPA的高品质补充剂。 强化食品：可以选择添加了EPA的鸡蛋和牛奶等产品。 推荐摄入量 健康机构建议每天摄入250-500毫克EPA和DHA的总量以维持健康。对于有特定健康需求的人群，可能需要更高剂量，但建议在专业人士指导下进行。 潜在风险与注意事项 虽然EPA总体来说很安全，但摄入过多可能会引起恶心或增加出血风险。如果你正在服用抗凝药物，开始补充前一定要咨询医生。 结论 EPA是一种超强营养素，带来多方面的健康益处。从心脏健康到心理状态，它的影响都很深远且有科学依据。通过天然食物或补充剂把EPA加入你的饮食，是提升健康和活力的好方法。现在就把它加入你的健康生活清单吧！ 参考文献 Brown, P.W.,...

    Are you in need of Iron? Are you in need of Iron?
    January 09, 2025

    你需要补铁吗？

    铁是人体必需的矿物质，在各种身体功能中都很关键。它是血红蛋白生成的核心，让氧气能在全身流通。不过，缺铁依然是全球最常见的营养缺乏之一。这篇博客会聊聊铁的重要性、哪些人最需要铁，以及怎么保持铁的最佳水平。 什么是铁，为什么它很重要？ 铁是一种微量元素，参与血红蛋白、肌红蛋白和某些酶的生成。它支持细胞能量产生和免疫功能。如果铁不够，身体就无法制造足够健康的红细胞，最终会导致贫血。 铁在身体里的作用 氧气运输：铁对形成血红蛋白至关重要，血红蛋白是红细胞中负责携带氧气的蛋白质。 能量代谢：铁参与细胞层面的能量产生。 免疫支持：铁有助于免疫细胞的生成。 谁容易缺铁？ 1. 女性和孕期人群 育龄女性因为月经失血特别容易缺铁。怀孕期间，铁的需求量会大幅增加，以支持胎儿发育。 2. 儿童 小朋友需要铁来快速成长和大脑发育，这时候缺铁可能会导致发育迟缓。 3. 素食者和纯素食者 植物性饮食通常缺乏血红素铁，这种铁最容易被吸收。所以素食者和纯素食者更容易缺铁。 4. 运动员 耐力型运动员可能会遇到“运动性贫血”，铁会通过出汗和肠胃道出血流失。 缺铁的迹象 缺铁会有各种症状，从疲劳、虚弱到更严重的贫血。常见的表现有： 皮肤苍白 呼吸急促 手脚冰凉 指甲脆弱 经常感染 如何保持健康的铁水平 1. 饮食来源...