Proč na kvalitě omega-3 záleží víc, než si myslíte

Všichni víme, že omega-3 jsou pro nás prospěšné. Podporují zdraví srdce, funkci mozku, průběh těhotenství i zvládání zánětlivých procesů. Jedna věc si však většina lidí neuvědomuje: ne všechny doplňky s omega-3 jsou si rovny – a rozdíl zdaleka není malý.
Nová recenzovaná studie (Torshin et al., 2025) ukázala, jak obrovské jsou rozdíly v kvalitě omega-3 produktů na trhu. Výzkumný tým analýzoval 16 doplňků s omega-3, od volně prodejných rybích olejů po přípravky farmaceutické kvality, pomocí pokročilých chromatografických a statistických metod.

Výsledek? Překvapivý.

Co se skrývá za etiketou: co je opravdu ve vaší omega-3?

Na obalu většina produktů uvádí obsah „omega-3“ – někdy rozepsaný na množství EPA a DHA. Tím ale podobnost obvykle končí.

Při laboratorním testování se profily mastných kyselin dramaticky lišily. Některé přípravky obsahovaly až 98,9 % omega-3 – téměř výhradně ve formě dobře vstřebávaných EPA a DHA. Jiné byly naředěné až 46 % nasycených tuků, takže aktivních omega-3 v nich zbylo méně než 15 %. Jeden doplněk dokonce obsahoval 0 % EPA.

Pravdu prozradí dvě jednoduchá čísla

Výzkumníci zjistili, že kvalitu doplňku s omega-3 lze odhadnout podle dvou ukazatelů:

• obsah EPA + DHA > 55 %
  
• obsah tuků ω11 (omega-11) < 3 %
  

Pokud produkt splňuje obě hranice, jde s velkou pravděpodobností o rafinovaný, standardizovaný a účinný přípravek s omega-3. Pokud ne, platite nejspíš za olej nízké kvality s minimálním klinickým přínosem.

Toto jednoduché pravidlo rozdělilo testované produkty do dvou jasně oddělených skupin – kvalitní a nekvalitní – bez jakéhokoli překryvu.

Vysoká čistota vs. velká slova

Vícerozměrná analýza studie zařadila na špici produkty jako NFO Omega-3 Ultima, Omacor (léčivý přípravek) a Solgar Omega-3 950. Tyto doplňky:

• obsahovaly přes 90 % celkových omega-3
  
• dodávaly přesné nebo i vyšší dávky EPA a DHA, než uváděly na etiketě
  
• měly zanedbatelné množství nečistot a nasycených tuků
  
• dosáhly koeficientu standardizace (SC) výrazně nad 100 %, což nesvědčí jen o přesnosti etikety, ale o vynikajícím složení

Na opačném konci skončily produkty jako Omeganol a Dear-Natura DHA, které:

• nedosáhly údajů uvedených na etiketě (SC < 100 %)
  
• obsahovaly nadbytek tuků, které nejsou omega-3
  
• dodaly jen minimum EPA nebo DHA

Co to znamená pro vaše zdraví

Realita je taková: zdravotní přínosy podložené výzkumem přinášejí jen ty doplňky, které skutečně dodávají zkoumané dávky EPA a DHA. Pokud vaše omega-3 obsahuje převážně plnící tuky, přicházíte o účinek – a navíc si do jídelníčku přidáváte zbytečné nasycené tuky.

A i když je pojem „rybí olej“ stále běžně používaný, studie zdůrazňuje, že potřebujeme přesnější slovník. Ne všechny omega-3 pocházejí z ryb a ne každý omega-3 přípravek je z biochemického hlediska „olej“. Je načase soustreďit se na standardizované a přečištěné omega-3 přípravky, které zdraví skutečně podpoří.

Jak vybírat omega-3 chytřeji

Jak si tedy ověřit, že váš doplněk dělá, co má? Sledujte:

• jasně uvedené hodnoty EPA a DHA (ne jen „omega-3“)
  
• čistotu a koncentraci ověřenou nezávislou laboratoří
  
• poměry odpovídající vaším potřebám – například složení bohaté na DHA v těhotenství nebo převahu EPA pro podporu srdce a cév
  
• značku, která nezůstává u tvrzení a ukáže vám vědecká data

V NFO věříme, že transparentnost a testování nejsou volitelné – jsou základem důvěry. Proto jsou naše omega-3 produkty, včetně NFO Omega-3 Ultima, vyvíjeny podle standardů farmaceutické kvality.

Stáhnout celou studii →