Proč na kvalitě omega-3 záleží víc, než si myslíš

Všichni víme, že omega-3 mastné kyseliny jsou pro nás prospěšné. Podporují zdraví srdce, činnost mozku, těhotenství i zvládání zánětlivých procesů. Ale málokdo si uvědomuje jedno: ne všechny omega-3 doplňky jsou stejné – a rozdíl mezi nimi není malý.
Nová recenzovaná studie (Torshin et al., 2025) odhaluje, jak obrovské rozdíly v kvalitě omega-3 přípravků na trhu panují. Výzkumný tým analyzoval 16 různých doplňků, od běžně dostupných rybích olejů po farmaceutické produkty, pomocí pokročilých chromatografických a statistických metod.

Výsledky? Otevírají oči.

Co se skrývá pod etiketou: co opravdu obsahuje váš omega-3 doplněk?

Na obalu většina produktů uvádí obsah „omega-3“ – někdy i rozdělený na EPA a DHA. Ale tím často podobnosti končí.

Laboratorní testy ukázaly zásadní rozdíly v profilech mastných kyselin. Některé doplňky obsahovaly až 98,9 % omega-3 – téměř výhradně ve vysoce vstřebatelné formě EPA a DHA. Jiné však byly naředěné až 46 % nasycených tuků, takže aktivní omega-3 tvořily méně než 15 %. Jeden doplněk dokonce neobsahoval žádné EPA.

Dvě jednoduchá čísla odhalí pravdu

Vědci zjistili, že kvalitu omega-3 doplňků lze odhadnout pomocí dvou ukazatelů:

• Obsah EPA + DHA > 55 %
  
• Obsah omega-11 mastných kyselin (ω11) < 3 %
  

Pokud produkt splňuje obě kritéria, s vysokou pravděpodobností jde o rafinovaný, standardizovaný a účinný omega-3 doplněk. Pokud ne, pravděpodobně platíte za nekvalitní olej s minimálním přínosem.

Toto jednoduché pravidlo rozdělilo testované produkty do dvou skupin – kvalitní a nekvalitní – bez překryvu.

Vysoká čistota vs. vysoký marketing

Multivariační analýza studie zařadila na špičku produkty jako NFO Omega-3 Ultima, Omacor (farmaceutický přípravek) a Solgar Omega-3 950. Tyto doplňky:

• Obsahovaly více než 90 % celkových omega-3
  
• Dodávaly přesné nebo dokonce vyšší než deklarované dávky EPA a DHA
  
• Měly zanedbatelný obsah nečistot a nasycených tuků
  
• Dosáhly koeficientu standardizace (SC) výrazně nad 100 %, což značí nejen přesnost etikety, ale i výjimečné složení

Na opačném konci spektra byly produkty jako Omeganol a Dear-Natura DHA, které:

• Nesplnily deklarované hodnoty (SC < 100 %)
  
• Obsahovaly přebytečné nenasycené tuky
  
• Dodávaly jen minimální množství EPA nebo DHA

Co to znamená pro vaše zdraví

Fakta jsou jasná: zdravotní přínosy prokázané výzkumem přinášejí pouze doplňky, které skutečně obsahují testované dávky EPA a DHA. Pokud váš omega-3 doplněk obsahuje převážně výplňové tuky, nejen že přicházíte o účinek – možná si dokonce zbytečně přidáváte nasycené tuky do stravy.

Ačkoliv „rybí olej“ zůstává známým pojmem, studie ukazuje, že potřebujeme přesnější slovník. Ne všechny omega-3 pocházejí z ryb a ne všechny produkty jsou chemicky „oleje“. Nastal čas zaměřit se na standardizované, vysoce čištěné omega-3 přípravky, které skutečně podporují zdraví.

Jak si vybrat chytřeji

Jak si tedy můžete být jisti, že váš doplněk funguje? Hledejte:

• Jasně uvedené hodnoty EPA a DHA (ne jen „omega-3“)
  
• Ověření čistoty a koncentrace nezávislým testováním
  
• Poměry odpovídající vašim potřebám – např. vyšší obsah DHA pro těhotenství, více EPA pro zdraví srdce
  
• Značku, která nejde jen po marketingu, ale ukazuje i vědu

V NFO věříme, že transparentnost a testování nejsou volitelné – jsou základem důvěry. Proto naše omega-3 produkty, včetně NFO Omega-3 Ultima, splňují standardy farmaceutické kvality.

Stáhnout kompletní studii →