Proč na kvalitě omega-3 záleží víc, než si myslíte

Všichni víme, že omega-3 jsou pro nás prospěšné. Podporují zdraví srdce, funkci mozku, těhotenství a řešení zánětů. Ale je tu něco, co si většina lidí neuvědomuje: ne všechny doplňky s omega-3 jsou stejné – a rozdíl není malý.
Nová recenzovaná studie (Torshin et al., 2025) odhaluje, jak obrovská je kvalitativní propast mezi omega-3 produkty na trhu. Výzkumný tým analyzoval 16 doplňků s omega-3, včetně běžně dostupných rybích olejů i farmaceutických produktů, pomocí pokročilých chromatografických a statistických metod.

Výsledky? Otevírají oči.

Co se skrývá za etiketou: co opravdu obsahuje váš omega-3?

Na papíře většina produktů uvádí obsah “omega-3” – někdy rozdělený na množství EPA a DHA. Tím ale podobnosti často končí.

Při laboratorním testování měly produkty výrazně odlišné profily mastných kyselin. Některé obsahovaly až 98,9 % omega-3 – téměř vše ve vysoce vstřebatelné formě EPA a DHA. Jiné byly naředěné až 46 % nasycených tuků, takže aktivních omega-3 zůstalo méně než 15 %. Ve skutečnosti jeden doplněk neobsahoval žádné EPA.

Dvě jednoduchá čísla odhalí pravdu

Výzkumníci zjistili, že kvalitu doplňku s omega-3 lze předpovědět pomocí dvou ukazatelů:

• Obsah EPA + DHA > 55 %
  
• Obsah ω11 (omega-11) tuků < 3 %
  

Pokud produkt splňuje obě kritéria, je velmi pravděpodobné, že jde o rafinovaný, standardizovaný a účinný doplněk s omega-3. Pokud ne, pravděpodobně platíte za nekvalitní olej s minimálním klinickým přínosem.

Toto jednoduché pravidlo rozdělilo testované produkty do dvou jasných skupin – vysoká kvalita a nízká kvalita – bez překryvu.

Vysoká čistota vs. velké řeči

Multivariační analýza studie zařadila produkty jako NFO Omega-3 Ultima, Omacor (farmaceutický produkt) a Solgar Omega-3 950 na vrchol. Tyto doplňky:

• Obsahovaly přes 90 % celkových omega-3
  
• Dodávaly přesné nebo dokonce vyšší dávky EPA a DHA, než bylo uvedeno
  
• Měly zanedbatelné nečistoty nebo nasycené tuky
  
• Dosáhly Standardization Coefficients (SC) výrazně nad 100 %, což znamená nejen přesnost údajů na etiketě, ale i špičkové složení

Na opačném konci byly produkty jako Omeganol a Dear-Natura DHA, které:

• Nesplnily deklarované hodnoty (SC < 100 %)
  
• Obsahovaly nadbytek tuků mimo omega-3
  
• Dodávaly minimální množství EPA nebo DHA

Co to znamená pro vaše zdraví

Realita je taková: zdravotní benefity podložené výzkumem přinášejí jen doplňky, které skutečně dodávají studované dávky EPA a DHA. Pokud váš omega-3 obsahuje hlavně plnidla, přicházíte o účinek – nebo ještě hůř, zbytečně si přidáváte nasycené tuky do jídelníčku.

A i když “rybí olej” zůstává běžným pojmem, studie zdůrazňuje, že potřebujeme lepší slovník. Ne všechny omega-3 pocházejí z ryb a ne všechny produkty s omega-3 jsou “oleje” v biochemickém smyslu. Je čas zaměřit se na standardizované, vyčištěné omega-3 přípravky, které skutečně podporují zdraví.

Jak si vybrat chytřeji omega-3

Jak si tedy ověřit, že váš doplněk opravdu funguje? Hledejte:

• Jasně uvedené hodnoty EPA a DHA (ne jen “omega-3”)
  
• Čistotu a koncentraci ověřenou nezávislými testy
  
• Poměry odpovídající vašim potřebám – například DHA-bohaté složení pro těhotenství nebo EPA-dominantní směsi pro podporu srdce
  
• Značku, která jde dál než jen sliby a ukazuje vám vědecké důkazy

V NFO věříme, že transparentnost a testování nejsou volitelné – jsou základem důvěry. Proto jsou naše omega-3 produkty, včetně NFO Omega-3 Ultima, vyvíjeny podle farmaceutických standardů.

Stáhnout kompletní white paper →