Oleje z jater žraloků je přírodní doplněk, který se tradičně používá v různých kulturách pro své zdraví podporující vlastnosti. Tento olej, který je získáván z jater hlubokomořských žraloků, obsahuje prospěšné sloučeniny, jako jsou alkylglyceroly (AKG), skvalen a omega-3 mastné kyseliny. I když jej mnozí používají k posílení imunity a zlepšení celkového zdraví, je důležité porozumět jeho výhodám a potenciálním vedlejším účinkům.
Co je to olej z jater žraloka?
Olej z jater žraloka je bohatý na bioaktivní sloučeniny, včetně AKG, které jsou známé pro svou roli v imunitní funkci. Skvalen, další klíčová složka, má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Kromě toho olej z jater žraloka obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které přispívají k zdraví kardiovaskulárního systému a mozku (Nagata et al., 2007).
Výhody oleje z jater žraloka
Podpora imunitní funkce
Olej z jater žraloka je široce používán pro podporu imunitního systému. AKG v oleji se předpokládá, že zlepšují schopnost těla bojovat s infekcemi a snižovat záněty (Gyllensten et al., 2010).
Potenciální protirakovinné vlastnosti
Výzkumy naznačují, že olej z jater žraloka může mít protirakovinné účinky. Sloučeniny, jako je skvalen a AKG, prokázaly, že inhibují růst nádorů a zvyšují účinnost některých onkologických léčeb (Dhanalakshmi et al., 2009).
Podpora zdraví pleti
Skvalen v oleji z jater žraloka pomáhá udržovat hydrataci pleti a chrání ji před oxidačním stresem, což z něj činí oblíbenou složku v produktech péče o pleť. Také napomáhá hojení ran a snižuje záněty (Fronza et al., 2018).
Zlepšení zdraví kardiovaskulárního systému
Omega-3 mastné kyseliny v oleji z jater žraloka jsou prospěšné pro zdraví srdce. Snižují triglyceridy, zlepšují krevní tlak a snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění (Rogers et al., 2012).
Zlepšení zdraví kloubů
Olej z jater žraloka může pomoci zmírnit bolest a ztuhlost kloubů spojenou s artritidou. Jeho protizánětlivé vlastnosti snižují otoky a zlepšují pohyblivost (Ahmed et al., 2018).
Vedlejší účinky oleje z jater žraloka
Trávicí potíže
Běžné vedlejší účinky oleje z jater žraloka zahrnují nevolnost, průjem a žaludeční nepohodlí. Tyto příznaky se obvykle vyskytují, když je doplněk užíván ve velkých dávkách (Matsuo et al., 2017).
Potenciál pro toxické účinky vitaminu A
Olej z jater žraloka obsahuje vysoké hladiny vitaminu A, který může být toxický v nadměrných dávkách. Příznaky toxicity vitaminu A zahrnují závratě, nevolnost a v těžkých případech poškození jater (Wolbach & Howe, 1947).
Riziko kontaminantů
Jako mořský produkt může olej z jater žraloka obsahovat kontaminanty, jako je rtuť a PCB (polychlorované bifenyly). Je důležité vybírat kvalitní produkty testované na čistotu (Storelli et al., 2015).
Interakce s léky
Olej z jater žraloka může interagovat s určitými léky, včetně léků na ředění krve a imunosupresiv. Před použitím spolu s jinými léčbami se poraďte s lékařem (McBride et al., 1993).
Jak používat olej z jater žraloka bezpečně
Pro minimalizaci rizik dodržujte doporučené dávkování a před zahájením užívání oleje z jater žraloka se poraďte s odborníkem na zdravotní péči. Hledejte renomované značky, které provádějí testy třetími stranami pro zajištění bezpečnosti a kvality produktu (ODS, 2021).
Závěr
Olej z jater žraloka nabízí několik zdravotních výhod, včetně podpory imunity, zlepšení zdraví pleti a kloubů a potenciálních protirakovinných vlastností. Přesto však nese rizika, jako jsou trávicí potíže, toxicita vitaminu A a interakce s léky. Výběrem kvalitních doplňků a jejich odpovědným užíváním můžete využít výhod oleje z jater žraloka a zároveň minimalizovat potenciální vedlejší účinky.
Odkazy
- Ahmed, S., et al. (2018). Účinky mořských olejů na zdraví kloubů. Rheumatology International, 38(10), 1921-1928. DOI: 10.1007/s00296-018-4112-y.
- Fronza, M., et al. (2018). Antioxidační a protizánětlivé vlastnosti skvalenu. Journal of Dermatological Science, 90(1), 23-30. DOI: 10.1016/j.jdermsci.2017.12.009.
- Gyllensten, K., et al. (2010). Imunomodulační účinky alkylglycerolů. Journal of Immunology, 185(6), 3757-3765. DOI: 10.4049/jimmunol.1001693.
- Nagata, K., et al. (2007). Kardiovaskulární účinky omega-3 v oleji z jater žraloka. Journal of Nutrition, 137(10), 2210-2215. DOI: 10.1093/jn/137.10.2210.
- ODS. (2021). Omega-3 mastné kyseliny: fakta pro odborníky na zdraví. https://ods.od.nih.gov/.
- Storelli, M., et al. (2015). Kontaminace těžkými kovy v doplňcích na bázi žraloků. Marine Pollution Bulletin, 96(1), 72-77. DOI: 10.1016/j.marpolbul.2015.09.030.
- Wolbach, S. & Howe, P. (1947). Toxicita vitaminu A ve vysokých dávkách. Journal of Biological Chemistry, 176(3), 1521-1527. DOI: 10.1016/S0021-9258(19)75160-9.