Почему качество омега-3 важнее, чем вы думаете

Мы все знаем, что омега-3 полезны для здоровья. Они поддерживают здоровье сердца, работу мозга, беременность и помогают справляться с воспалениями. Но есть то, о чём большинство даже не догадывается: не все омега-3 добавки одинаковы — и разница между ними совсем не мала.
Новое рецензируемое исследование (Torshin et al., 2025) наглядно показывает, насколько огромен разрыв в качестве между омега-3 продуктами на рынке. Команда исследователей проанализировала 16 омега-3 добавок, включая аптечные рыбий жиры и фармацевтические продукты, используя современные хроматографические и статистические методы.

Результаты? Просто шокирующие.

Что скрывается за этикеткой: что на самом деле в вашем омега-3?

На бумаге большинство продуктов указывают содержание “омега-3” — иногда с разбивкой на EPA и DHA. Но на этом сходство часто заканчивается.

При лабораторных тестах продукты показали кардинально разные профили жирных кислот. В некоторых омега-3 составляли до 98,9% — почти полностью в виде высокоусвояемых EPA и DHA. В других до 46% приходилось на насыщенные жиры, а активных омега-3 оставалось менее 15%. Более того, в одной добавке EPA не было вовсе.

Два простых числа раскрывают правду

Учёные выяснили, что качество омега-3 добавки можно предсказать всего по двум показателям:

• Суммарное содержание EPA + DHA > 55%
  
• Содержание жира ω11 (омега-11) < 3%
  

Если продукт соответствует обоим критериям, это почти наверняка очищенная, стандартизированная и эффективная омега-3 добавка. Если нет — скорее всего, вы платите за некачественное масло с минимальной пользой для здоровья.

Это простое правило разделило протестированные продукты на две чёткие группы — высокого и низкого качества — без пересечений.

Высокая чистота против громких обещаний

Многомерный анализ исследования вывел такие продукты, как NFO Omega-3 Ultima, Omacor (фармацевтический продукт) и Solgar Omega-3 950 в лидеры. Эти добавки:

• Содержали более 90% омега-3
  
• Давали точные или даже превышающие заявленные дозы EPA и DHA
  
• Практически не содержали примесей или насыщенных жиров
  
• Достигали Коэффициентов стандартизации (SC) значительно выше 100%, что говорит не только о точности маркировки, но и о высоком качестве состава

С другой стороны, продукты вроде Omeganol и Dear-Natura DHA:

• Не соответствовали заявленным показателям (SC < 100%)
  
• Содержали избыток не-омега жиров
  
• Давали минимальное количество EPA или DHA

Что это значит для вашего здоровья

Вот реальность: доказанная польза для здоровья обеспечивается только теми добавками, которые реально содержат изученные дозы EPA и DHA. Если в вашем омега-3 в основном балластные жиры, вы теряете эффект — или, что ещё хуже, добавляете в рацион лишние насыщенные жиры.

И хотя “рыбий жир” по-прежнему на слуху, исследование подчёркивает: нам нужен новый словарь. Не все омега-3 получены из рыбы, и не все омега-3 продукты — это “масла” в биохимическом смысле. Пора делать ставку на стандартизированные, очищенные омега-3 препараты, которые реально поддерживают здоровье.

Как выбрать умные омега-3

Как убедиться, что ваша добавка реально работает? Обращайте внимание на:

• Чётко указанные значения EPA и DHA (а не просто “омега-3”)
  
• Чистоту и концентрацию, подтверждённые независимыми тестами
  
• Соотношения, подходящие именно вам — например, формулы с высоким содержанием DHA для беременных или смеси с преобладанием EPA для поддержки сердца
  
• Бренд, который не просто обещает, а показывает науку

В NFO мы считаем, что прозрачность и тестирование — не опция, а основа доверия. Поэтому наши омега-3 продукты, включая NFO Omega-3 Ultima, разрабатываются по фармацевтическим стандартам.

Скачать полный white paper →