Shark Liver Oil Squalene: यूरोप का जादुई नया हेल्थ सप्लीमेंट

क्या आप एक जबरदस्त सप्लीमेंट ट्रेंड में कूदने के लिए तैयार हैं? मिलिए squalene से – वो शार्क ऑयल जो हेल्थ फ्रीक्स के बीच काफी चर्चा में है। डीप-सी शार्क्स अपने लिवर में इस चिकने कंपाउंड को भरकर रखते हैं (शार्क्स इसे तैरने के लिए यूज़ करती हैं)। इंसान भी इसे सप्लीमेंट के रूप में बोतल में भरकर बेच रहे हैं, इसके एंटीऑक्सीडेंट, इम्यून-बूस्टिंग और कोलेस्ट्रॉल-बैलेंसिंग सुपरपावर का प्रचार करते हुए। यूरोप में लोग squalene के फायदों और EU के नियमों के बारे में जानने को उत्सुक हैं। तैयार हो जाइए, EU शॉपर्स – ये है squalene की कहानी, जो आपको पता होनी चाहिए थी।

Squalene क्या है?

Squalene (उच्चारण skwah-leen) असल में एक नेचुरल ऑयल है – एक लंबी चेन वाला हाइड्रोकार्बन – जो हर तरह के जीवों में पाया जाता है। असल में, हमारे शरीर और पौधे भी इसे कोलेस्ट्रॉल के प्रीकर्सर के रूप में बनाते हैं। लेकिन कुछ शार्क्स में loads में मिलता है। कुछ कोल्ड-वॉटर शार्क्स अपने लिवर का 40–70% हिस्सा squalene से भर लेती हैं, इसी वजह से मछुआरे पुराने समय में शार्क लिवर ऑयल को “चमत्कारी इलाज” कहते थे। कोई हैरानी नहीं – शार्क्स भी उस ऑयली सुपर-फ्लोट का इस्तेमाल समुद्र में तैरने के लिए करती हैं। केमिकल रूप से, squalene डबल बॉन्ड्स से भरपूर है, जिससे ये ज्यादा स्टेबल और ऑक्सीजन सोखने में माहिर है। आसान भाषा में, ये नेचर का अपना स्किन-स्मूदिंग, एंटीऑक्सीडेंट मॉलीक्यूल है। EU भी इसे जानता है – ये ऑफिशियली फूड और सप्लीमेंट्स में एक नेचुरल सब्सटेंस है (और not किसी भी बैन लिस्ट में नहीं है)।

Squalene की जादूगरी इसकी केमिकल स्ट्रक्चर से आती है: इसमें कार्बन डबल बॉन्ड्स (अनसैचुरेटेड बॉन्ड्स) की भरमार है, जो इसे फ्री रेडिकल्स को स्पंज की तरह सोखने लायक बनाते हैं। ये बहुत स्लिपरी और बिना गंध के भी है, जिससे ये लोशन और पिल्स में काम आता है। खास बात, ये कोई अजीब लैब केमिकल नहीं है – ये जानवरों (इंसानों समेत) में एंडोजेनसली बनता है और फिश ऑयल जैसी चीजों में मिलता है। शॉर्ट में, squalene एक नेचुरली मिलने वाला शार्क-एंड-ह्यूमन-फ्रेंडली ऑयल है, जिसका ट्रेडिशनल मेडिसिन में भी नाम है।

Squalene की हेल्थ हाइप बनाम साइंस

लोग squalene (शार्क लिवर ऑयल के जरिए) को कई हेल्थ बेनिफिट्स का क्रेडिट देते हैं। लेकिन इसमें कितना साइंस है और कितना हाइप? ये रहा, स्टडीज का असली हाल:

• हार्ट हेल्पर? कुछ रिसर्च इशारा करती हैं कि squalene कोलेस्ट्रॉल प्रोफाइल सुधार सकता है। एक कंट्रोल्ड ट्रायल में, जिन लोगों ने 20 हफ्ते तक रोज़ 860 mg squalene लिया, उनमें टोटल और LDL (“खराब”) कोलेस्ट्रॉल में प्लेसीबो के मुकाबले काफी गिरावट देखी गई। Squalene शरीर में कोलेस्ट्रॉल प्रोडक्शन को स्लो करता है (जैसे हल्का, नेचुरल स्टैटिन), शायद इसी वजह से ये असर दिखता है।
• एंटीऑक्सीडेंट पावर: उन एक्स्ट्रा डबल बॉन्ड्स की वजह से, squalene ऑक्सीडेंट्स को न्यूट्रलाइज करने में चैंपियन है। साइंटिस्ट्स मानते हैं कि इसमें स्ट्रॉन्ग एंटीऑक्सीडेंट (यहां तक कि ऑक्सीजन ट्रांसपोर्टिंग) प्रॉपर्टीज हैं। यानी ये आपकी कोशिकाओं को डैमेज से बचा सकता है – जो हार्ट हेल्थ और एजिंग के लिए फायदेमंद है। (इसे अपने शरीर का ऑयल फिल्टर समझिए, जो हानिकारक फ्री रेडिकल्स को पकड़ता है।)
• इम्यून & रिकवरी: शार्क लिवर ऑयल (जो squalene से भरपूर है) को लोकल मेडिसिन में इम्युनिटी के लिए यूज़ किया गया है। मॉडर्न लैब टेस्ट्स भी इसे सपोर्ट करते हैं: squalene में एंटीवायरल और एंटीबैक्टीरियल एक्टिविटी दिखती है और ये इम्यून सेल्स को बूस्ट करता है। स्कैंडेनेविया और जापान में लोग इसे इन्फेक्शन और जख्म या कीमो के साइड इफेक्ट्स से उबरने के लिए लेते रहे हैं। हालांकि ये यूज़ेज बड़े ह्यूमन ट्रायल्स में पूरी तरह साबित नहीं हुए हैं, लेकिन टेस्ट-ट्यूब और एनिमल स्टडीज में एंटीऑक्सीडेंट और इम्यून-एक्टिवेटिंग सिग्नल्स रियल हैं।
• अन्य बज़वर्ड्स: आप एंटी-एजिंग, एंटी-इंफ्लेमेटरी और यहां तक कि एंटी-कैंसर दावों के बारे में भी सुनेंगे। सच है, कुछ सेल स्टडीज में squalene कैंसर सेल ग्रोथ में दखल देता दिखा है। लेकिन ध्यान रहे: ये lab डेटा है, इंसानों के लिए इलाज नहीं। एक रिव्यू के मुताबिक, squalene में “कई तरह के फिजियोलॉजिकल फंक्शन्स जैसे एंटी-कैंसर और एंटी-हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया” लैब में देखे गए हैं। ये एक्साइटिंग है, लेकिन फिलहाल इन सुपर-क्योर दावों को थोड़ा संदेह के साथ लें। अभी तक कोई ऑफिशियल EU हेल्थ क्लेम squalene को मंजूरी नहीं देता।

तो हां, कुछ हाइप के पीछे असली साइंस है – खासकर हार्ट और एंटीऑक्सीडेंट इफेक्ट्स – लेकिन ये कोई जादुई पाउडर नहीं है। सिंपल भाषा में: squalene सच में कोलेस्ट्रॉल बैलेंस करने और ऑक्सीडेशन से लड़ने में मदद कर सकता है, और ये could इम्यून हेल्थ को सपोर्ट कर सकता है। बस याद रखें, सप्लीमेंट्स सिर्फ सप्लीमेंट्री हैं। लेबल चाहे जितना भी पॉजिटिव हो, उम्मीदें रियलिस्टिक रखना ही समझदारी है।

EU रेगुलेशन और शार्क से जुड़ी चिंताएं

अगर आप EU में हैं, तो यहां एक ट्विस्ट है: कॉस्मेटिक्स बनाम सप्लीमेंट्स। EU कॉस्मेटिक्स रेगुलेशन (EC 1223/2009) straight-up bans कुछ शार्क-डेराइव्ड इंग्रीडिएंट्स को। असल में, शार्क लिवर ऑयल (और इसलिए शार्क-सोर्स्ड squalene) को कैटेगरी C एनिमल बाय-प्रोडक्ट माना जा सकता है, जिसे कॉस्मेटिक्स में यूज़ नहीं किया जा सकता। आसान भाषा में, आपको will not Pond’s, Dove या किसी भी यूरोप में बिकने वाली क्रीम में शार्क-डेराइव्ड squalene नहीं मिलेगा – वहां प्लांट या सिंथेटिक squalane यूज़ किया जाएगा।

सप्लीमेंट्स का क्या? राहत की बात ये है: कोई खास EU कानून नहीं कहता कि “शार्क squalene पिल्स में गैरकानूनी है।” क्योंकि squalene का इंसानों में यूज़ बहुत पुराना है (ये पुराने फिश ऑयल, ऑलिव ऑयल आदि में भी है), इसे not “नॉवेल फूड” नहीं माना गया, जिसे स्पेशल अप्रूवल चाहिए। तो कंपनियां squalene वाले शार्क लिवर ऑयल कैप्सूल्स बेच सकती हैं, बस सामान्य सप्लीमेंट नियमों (क्वालिटी स्टैंडर्ड्स, लेबलिंग आदि) का पालन करना होगा। थ्योरी में, जब तक ये सेफ है, ये अलाउड है।

फिर भी, शार्क कंजर्वेशनिस्ट्स खुश नहीं हैं। वे एक EU लूपहोल की ओर इशारा करते हैं: गैरकानूनी फिशिंग के खिलाफ रेगुलेशन शार्क लिवर ऑयल को सीधे कवर नहीं करते। Oceana और अन्य चेतावनी देते हैं कि पायरेट फिशिंग वेसल्स डीप-सी शार्क्स को उनके ऑयल के लिए निशाना बनाते हैं, फिर प्रोडक्ट को मार्केट में चुपचाप डाल देते हैं। EU ने कुछ शार्क प्रजातियों को प्रोटेक्ट किया है और फिन्स पर बैन लगाया है, लेकिन शार्क लिवर ऑयल अब भी ब्लाइंड स्पॉट है।

तो EU कंज्यूमर्स के लिए मुख्य बातें: शार्क-squalene क्रीम्स कानूनन अलाउड नहीं हैं, लेकिन शार्क-squalene कैप्सूल्स पर अभी तक सीधा बैन नहीं है। ये is जनरल फूड सेफ्टी रूल्स के तहत आता है, लेकिन लेबल पर कोई चमत्कारी दावा अलाउड नहीं है। बस एथिक्स का ध्यान रखें: कुछ शॉपर्स शार्क प्रोडक्ट्स से पूरी तरह बचना पसंद करते हैं।

Squalene कैसे लें: डोज़ और सेफ्टी

अगर आप squalene सप्लीमेंट्स ट्राय करना चाहते हैं, तो ये बातें ध्यान रखें – कोई लेक्चर नहीं, बस फैक्ट्स:

1. डोज़: हमेशा लेबल फॉलो करें। आमतौर पर शार्क लिवर ऑयल पिल्स में कुछ सौ मिलीग्राम squalene होता है, तो आपको हर डोज़ में लगभग 200–500 mg (कभी-कभी 1,000 mg, ब्रांड पर निर्भर) मिल सकता है। क्लिनिकल स्टडीज में 860 mg/दिन 20 हफ्ते तक देने पर कोलेस्ट्रॉल में फायदा देखा गया। ये डोज़ अच्छी तरह टॉलरेंट रही। लेकिन ओवरडोज़ की जरूरत नहीं: आमतौर पर 1–3 कैप्सूल्स/दिन, खाने के साथ लें।
2. सेफ्टी – हेवी मेटल्स: "फिश मरकरी" की चिंता है? अच्छी खबर ये है कि लैब्स ने शार्क लिवर ऑयल सप्लीमेंट्स की जांच की है, और मरकरी लेवल्स minuscule हैं। शार्क ऑयल पिल से सबसे ज्यादा मापा गया डेली मरकरी इंटेक लगभग 0.000092 µg (माइक्रोग्राम) था। तुलना के लिए, EFSA की सेफ्टी लिमिट 70kg एडल्ट के लिए 91 µg per week है। टेस्टेड ऑयल्स ने उसका fractions of a percent ही दिया। यानी, शार्क ऑयल पिल्स में आमतौर पर मरकरी EU लिमिट्स से सैकड़ों गुना कम होता है। (अन्य हेवी मेटल्स के लिए भी यही बात है।) जब तक प्रोडक्ट किसी भरोसेमंद मैन्युफैक्चरर का है, जो प्योरिटी टेस्ट करता है, कंटैमिनेशन की चिंता नहीं होनी चाहिए।
3. साइड इफेक्ट्स: Squalene असल में हमारे शरीर में नेचुरली बनता है (ये कोलेस्ट्रॉल प्रीकर्सर है), तो ये आमतौर पर अच्छी तरह टॉलरेंट होता है। मुख्य क्विर्क्स हैं फिशी बर्प्स या आफ्टरटेस्ट – शार्क ऑयल का स्वाद, अगर पिल एंटेरिक-कोटेड नहीं है, तो फिशी हो सकता है। अगर आपको फिश या सीफूड एलर्जी है, तो सावधान रहें (शार्क = फिश)। वरना, सीरियस साइड इफेक्ट्स रेयर हैं। किसी भी सप्लीमेंट की तरह, सबसे बड़ा “साइड इफेक्ट” ये हो सकता है कि आपको समुद्र का स्वाद आ जाए – आखिरकार, आपने सच में वही लिया है।
4. लेबलिंग और दावे: EU कानून के मुताबिक सप्लीमेंट्स में इंग्रीडिएंट्स क्लियर होने चाहिए। आपको “Shark Liver Oil” या “Squalene” लिखा दिखना चाहिए। ऐसे ऐड्स से बचें जो “इलाज” का वादा करें। EU में, squalene कानूनी रूप से prevent or treat बीमारियों का दावा नहीं कर सकता। आपको “rich in antioxidants” या “supports immunity” जैसे जनरल स्टेटमेंट्स मिल सकते हैं (इनका कुछ बैकअप है) – लेकिन EFSA से कोई ऑफिशियल हेल्थ क्लेम अभी तक मंजूर नहीं है। शॉर्ट में: ट्रस्टेड ब्रांड्स खरीदें, डोज़ फॉलो करें, और बड़े-बड़े स्लोगन्स को थोड़ा संदेह के साथ लें।

निष्कर्ष

तो, EU शॉपर्स के लिए squalene पर क्या फैसला है? ये एक इंटरेस्टिंग, नेचुरल कंपाउंड है जिसमें असली बायोएक्टिविटी है, और EU नियम सप्लीमेंट्स में इसके यूज़ को बैन नहीं करते। साइंटिफिक स्टडीज कुछ हेल्थ बेनिफिट्स (जैसे कोलेस्ट्रॉल सपोर्ट और एंटीऑक्सीडेंट एक्शन) का सुझाव देती हैं। और डरने वाली बात? टॉप-टियर लैब्स ने कोई सेफ्टी अलार्म नहीं पाया – मरकरी और कंटैमिनेंट्स चिंता से बहुत नीचे हैं।

बेशक, ये not कोई जादुई औषधि नहीं है। कोई भी एक पिल लेकर शार्क नहीं बन रहा। हमेशा याद रखें: सप्लीमेंट्स हेल्दी लाइफस्टाइल का पूरक हैं, उसका विकल्प नहीं। अगर आप squalene ट्रेंड में शामिल होते हैं, तो किसी ट्रांसपेरेंट EU सप्लायर से हाई-क्वालिटी प्रोडक्ट चुनें। और हां, शार्क्स तैरती रहती हैं – शायद हमें भी अवेयरनेस के साथ तैरना चाहिए। आखिर में, squalene इंसानों के लिए शार्क का गिफ्ट है (कुछ शर्तों के साथ)। आप इसे लें या छोड़ें, अब आपको साइंस और कानून दोनों पता हैं। स्मार्ट रहें, सेफ रहें, और ज्ञान के समुद्र का आनंद लें!

संदर्भ

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