बच्चों के लिए Omega-3: फायदे और नुकसान

Omega-3 फैटी एसिड आवश्यक पोषक तत्व हैं, जो शरीर की कई महत्वपूर्ण क्रियाओं के लिए जरूरी हैं, जैसे मस्तिष्क का विकास और हृदय स्वास्थ्य। इन्हें तीन मुख्य प्रकारों में वर्गीकृत किया जाता है: alpha-linolenic acid (ALA), जो मुख्य रूप से पौधों के तेलों में पाया जाता है; eicosapentaenoic acid (EPA); और docosahexaenoic acid (DHA), जो दोनों मुख्य रूप से समुद्री स्रोतों में मिलते हैं। यह लेख बच्चों में omega-3 सप्लीमेंटेशन के संभावित लाभों और कमियों की जांच करता है।

बच्चों में Omega-3 के लाभ

संज्ञानात्मक विकास और ध्यान

Omega-3 फैटी एसिड, विशेष रूप से DHA, मस्तिष्क के विकास के लिए बेहद जरूरी हैं। अध्ययनों से पता चला है कि सप्लीमेंटेशन बच्चों में संज्ञानात्मक कार्यों और ध्यान को बेहतर बना सकता है। उदाहरण के लिए, McNamara et al. (2010) के एक अध्ययन में पाया गया कि DHA सप्लीमेंट लेने वाले लड़कों में लगातार ध्यान देने वाले कार्यों के दौरान प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स में सक्रियता बढ़ गई। इसी तरह, Bos et al. (2015) ने बताया कि आहार में omega-3 सप्लीमेंटेशन के बाद ADHD वाले और बिना ADHD वाले लड़कों में ध्यान की कमी के लक्षण कम हुए।​

मानसिक स्वास्थ्य

Omega-3 सप्लीमेंटेशन को बच्चों में मूड डिसऑर्डर में सुधार से जोड़ा गया है। Nemets et al. (2006) द्वारा किए गए एक पायलट अध्ययन में संकेत मिला कि omega-3 ट्रीटमेंट से बचपन के डिप्रेशन के लक्षण कम हो सकते हैं। इसके अलावा, Trebatická et al. (2017) ने पाया कि इमल्सीफाइड omega-3 फैटी एसिड्स ने बच्चों और किशोरों में डिप्रेसिव लक्षणों को नियंत्रित किया। ये निष्कर्ष संकेत देते हैं कि omega-3s बच्चों के मूड डिसऑर्डर के प्रबंधन में संभावित भूमिका निभा सकते हैं।​

श्वसन स्वास्थ्य

कुछ शोधों से पता चलता है कि omega-3 फैटी एसिड्स श्वसन संबंधी समस्याओं वाले बच्चों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। Nagakura et al. (2000) ने देखा कि omega-3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड्स से भरपूर फिश ऑयल के आहार सप्लीमेंटेशन से बच्चों में अस्थमा के लक्षणों में सुधार हुआ। यह सुधार omega-3s के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण होता है, जो एयरवे में सूजन को कम कर सकते हैं।​

संभावित कमियां और विचार

ब्लीडिंग का जोखिम

Omega-3 सप्लीमेंट्स की उच्च मात्रा उनके रक्त पतला करने वाले गुणों के कारण ब्लीडिंग का जोखिम बढ़ा सकती है। The National Center for Complementary and Integrative Health (2020) विशेष रूप से उन लोगों में सावधानी बरतने की सलाह देता है जो एंटीकोआगुलेंट दवाएं ले रहे हैं, क्योंकि omega-3s उनके प्रभाव को बढ़ा सकते हैं। हालांकि, सामान्य आहार सेवन को आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है।​

जठरांत्र संबंधी समस्याएं

कुछ बच्चों को omega-3 सप्लीमेंट्स लेने पर जठरांत्र संबंधी असुविधा, जैसे डायरिया, पेट फूलना या मछली जैसा स्वाद आना, हो सकता है। ये साइड इफेक्ट्स आमतौर पर हल्के होते हैं और सप्लीमेंट्स को भोजन के साथ लेने या ऐसे फॉर्मूलेशन चुनने से कम किए जा सकते हैं, जो इन प्रभावों को कम करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।​

फिश ऑयल सप्लीमेंट्स में संदूषक

फिश ऑयल सप्लीमेंट्स में मरकरी, डाइऑक्सिन्स और polychlorinated biphenyls (PCBs) जैसे संदूषक हो सकते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए जोखिम पैदा कर सकते हैं। इस चिंता को कम करने के लिए यह जरूरी है कि उच्च गुणवत्ता वाले सप्लीमेंट्स का चयन करें, जिन्हें शुद्धता के लिए टेस्ट किया गया हो (National Institutes of Health, 2021)।​

Omega-3 के आहार स्रोत

बच्चों के आहार में omega-3 से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल करना पर्याप्त सेवन सुनिश्चित करने का एक प्रभावी तरीका है। फैटी फिश जैसे salmon, mackerel और sardines, EPA और DHA के बेहतरीन स्रोत हैं। पौधों पर आधारित स्रोत जैसे अलसी, चिया सीड्स और अखरोट ALA प्रदान करते हैं, जिसे शरीर आंशिक रूप से EPA और DHA में बदल सकता है। इन खाद्य पदार्थों का नियमित सेवन समग्र स्वास्थ्य और विकास को सपोर्ट करता है।​

निष्कर्ष

Omega-3 फैटी एसिड्स बच्चों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो संज्ञानात्मक कार्य, मानसिक स्वास्थ्य और श्वसन संबंधी स्थितियों के लिए लाभ प्रदान करते हैं। हालांकि, संभावित जोखिमों पर विचार करना जरूरी है, जैसे ब्लीडिंग की प्रवृत्ति और जठरांत्र संबंधी असुविधा, खासकर उच्च सप्लीमेंट डोज़ पर। Omega-3s के आहार स्रोतों पर जोर देना और सप्लीमेंटेशन शुरू करने से पहले हेल्थकेयर प्रोवाइडर से सलाह लेना, लाभ को अधिकतम करने और जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

संदर्भ

• Bos, D. J., Oranje, B., Veerhoek, E. S., Van Diepen, R. M., Weusten, J. M. H., Demmelmair, H., Koletzko, B., de Sain-van der Velden, M. G. M., Eilander, A., Hoeksma, M., & Durston, S. (2015). Reduced Symptoms of Inattention after Dietary Omega-3 Fatty Acid Supplementation in Boys with and without Attention Deficit/Hyperactivity Disorder. Neuropsychopharmacology, 40(10), 2298–2306. 
• McNamara, R. K., Able, J., Jandacek, R., Rider, T., Tso, P., Eliassen, J. C., Alfieri, D., Weber, W., Jarvis, K., DelBello, M. P., Strakowski, S. M., & Adler, C. M. (2010). Docosahexaenoic acid supplementation increases prefrontal cortex activation during sustained attention in healthy boys: a placebo-controlled, dose-ranging, functional magnetic resonance imaging study. The American Journal of Clinical Nutrition, 91(4), 1060–1067.
• Nagakura, T., Matsuda, S., Shichijyo, K., Sugimoto, H., & Hata, K. (2000). Dietary supplementation with fish oil rich in omega-3 polyunsaturated fatty acids in children with bronchial asthma. The European Respiratory Journal, 16(5), 861–865.
• National Center for Complementary and Integrative Health. (2020). Omega-3 Supplements: What You Need To Know.
• National Institutes of Health. (2021). Omega-3 Fatty Acids - Consumer.
• Nemets, H., Nemets, B., Apter, A., Bracha, Z., & Belmaker, R. H. (2006). Omega-3 treatment of childhood depression: a controlled, double-blind pilot study. The American Journal of Psychiatry, 163(6), 1098–1100.