Certifications de la pêche : Est-ce que ça veut vraiment dire quelque chose ?

On a beaucoup parlé des certifications dans la pêche. La plupart d’entre elles prônent des océans plus propres, des pratiques de pêche durables et des politiques respectueuses du climat. Mais tiennent-elles vraiment leurs promesses, ou s’agit-il simplement d’un nouvel exemple de greenwashing ? Cet article examine de manière critique les principales certifications selon plusieurs critères pour révéler la réalité.

Principales certifications et leurs objectifs

Marine Stewardship Council (MSC)

La certification MSC vise à garantir des pratiques de pêche durables, en mettant l’accent sur la santé des stocks de poissons, la réduction de l’impact environnemental et une gestion efficace (MSC, 2024).

Aquaculture Stewardship Council (ASC)

L’ASC met l’accent sur l’aquaculture responsable, en promouvant une pisciculture respectueuse de l’environnement et socialement durable (ASC, 2024).

Friend of the Sea (FOS)

FOS se concentre sur les produits de la mer durables, qu’ils soient sauvages ou issus de l’élevage, la protection des habitats marins et la responsabilité sociale (FOS, 2024).

Analyse des critères

Que représente la certification ?

Les trois certifications affirment soutenir la durabilité. Cependant, leurs définitions et critères diffèrent. MSC se concentre davantage sur la pêche sauvage, tandis que ASC couvre l’aquaculture, et FOS englobe les deux secteurs mais avec une vérification des données moins stricte (FAO, 2024).

Comment obtenir la certification ?

Le processus d’obtention d’une certification implique généralement une pré-évaluation, un audit complet et le respect de critères définis. La certification MSC, par exemple, exige des données scientifiques détaillées et des évaluations indépendantes, ce qui la rend rigoureuse mais chronophage (FAO, 2024).

Coût de la certification

Les coûts varient considérablement. La certification MSC peut aller de 10 000 $ à 250 000 $, selon la taille et la complexité de la pêcherie. À l’inverse, la certification FOS commence autour de 2 000 $, reflétant un processus moins exigeant (FAO, 2024).

Délai d’obtention de la certification

Les délais diffèrent aussi. La certification MSC peut prendre des années, comme en témoigne le processus de quatre ans pour le colin d’Alaska. La certification FOS est plus rapide, souvent finalisée en quelques semaines grâce à une méthodologie plus simple (FAO, 2024).

Exigences de renouvellement

Les certifications ne sont pas permanentes. Les certificats MSC sont valables cinq ans, avec des audits annuels obligatoires. ASC et FOS exigent des réévaluations régulières pour garantir le respect continu des critères (FAO, 2024).

Utilisation des contributions

Les fonds collectés par les organismes de certification servent à couvrir les coûts opérationnels, le marketing et des initiatives éducatives. Cependant, des inquiétudes subsistent concernant la transparence, notamment pour FOS (FAO, 2024).

Transparence de l’allocation des fonds

Alors que MSC publie des rapports financiers, FOS et ASC ont été critiqués pour leur manque de transparence sur l’allocation des fonds, ce qui soulève des questions sur leur crédibilité (FAO, 2024).

Prévention de la fraude et confiance du public

Pour prévenir la fraude, les certifications s’appuient sur des systèmes de traçabilité et des audits indépendants. MSC, par exemple, utilise un mécanisme de chaîne de contrôle pour vérifier l’origine des produits, tandis que la dépendance de FOS aux données auto-déclarées soulève des doutes sur la fiabilité (FAO, 2024).

Conclusion

Les certifications dans la pêche jouent un rôle clé dans la promotion de pratiques durables. Cependant, leur efficacité et leur crédibilité varient fortement. Si MSC se distingue par ses standards rigoureux et sa transparence, ses coûts élevés et la durée du processus constituent des obstacles. FOS propose une alternative plus rapide et moins chère, mais au détriment de la rigueur et de la confiance. ASC offre un équilibre, mais doit encore progresser en matière de transparence. En tant que consommateurs, il est essentiel de rester informés et d’évaluer ces certifications de manière critique pour soutenir des pratiques réellement durables.