on December 17, 2025
В ноябре 2024 года Global Organization for EPA and DHA (GOED) совместно с Nutrition Business Journal (NBJ) провели опрос среди пользователей пищевых добавок (возраст 19–75 лет), который выявил яркие тренды в поведении и осведомлённости потребителей о добавках с омега-3. Ниже представлены десять ключевых инсайтов, полученных на основе данных GOED/NBJ и дополненных более широким исследовательским контекстом.
1. Молодые взрослые лидируют по использованию добавок с омега-3
Использование добавок с омега-3 наиболее выражено среди молодых взрослых. Согласно опросу, 52% представителей поколения миллениалов принимают добавки с EPA/DHA омега-3 — это самый высокий показатель среди всех поколений. Для сравнения, только 18% представителей поколения бэби-бумеров сообщили о приёме омега-3. Это говорит о том, что добавки с омега-3 стали более популярны или известны среди молодых, возможно, из-за общих трендов в сфере велнеса или таргетированного маркетинга. В целом, миллениалы и поколение Z чаще всего становятся драйверами внедрения добавок, и один из отраслевых отчётов отмечает, что молодые взрослые всё чаще ищут добавки для поддержания здоровья и управления стрессом.
2. У многих пользователей есть пробелы в знаниях об омега-3
Несмотря на высокий уровень использования, многие пользователи добавок не до конца понимают, откуда берутся омега-3. Менее 18% респондентов правильно указали, что источниками EPA и DHA (длинноцепочечных омега-3) являются жирная рыба, масло криля и водоросли. Более 30% ошибочно считали, что растительные источники (например, орехи и семена) содержат EPA/DHA. На самом деле орехи и семена дают только ALA (альфа-линоленовую кислоту), короткоцепочечную омега-3; организм превращает лишь малую часть ALA в EPA/DHA. Такая путаница приводит к тому, что многие думают, будто растительная диета даёт те же плюшки, что и рыбий жир, но это не так. Медицинским просветителям стоит делать акцент на том, что EPA и DHA поступают в основном из морских источников и водорослей, а растения, богатые ALA, такие как льняное семя, не являются равноценной заменой EPA/DHA.
3. Потребители внимательно читают этикетки и следят за дозировкой
Большинство пользователей омега-3 обращают внимание на этикетки и дозировку. Опрос показал, что 56% принимающих добавки с омега-3 «всегда или часто» читают этикетку продукта, а 47% специально смотрят на дозу EPA+DHA. Фактически, 95% пользователей знают свою дозу EPA/DHA, ведь только 5% признались, что не знают, сколько принимают. Такой высокий уровень вовлечённости радует, ведь знание дозировки реально важно: польза омега-3 (например, снижение триглицеридов, поддержка сердца) зависит от достижения эффективных доз EPA+DHA. Это также совпадает с общими выводами о том, что информация на этикетке сильно влияет на выбор добавок.
4. Сертификаты качества — главный фактор покупки
Потребители в основном доверяют независимым знакам качества при выборе омега-3. Около 60% пользователей добавок заявили, что наличие сертификата качества (например, USP, NSF, Informed-Choice) больше всего влияет на их решение о покупке. Это был самый частый фактор. То есть большинство покупателей омега-3 хотят быть уверены, что продукт соответствует независимым стандартам чистоты и эффективности. Исследования подтверждают такой подход: эксперты отмечают, что покупка добавок с проверенным знаком качества помогает убедиться в достоверности состава (то есть продукт реально содержит заявленные ингредиенты). Например, исследование JAMA Network предупреждает, что многие этикетки могут вводить в заблуждение, и советует искать подтверждающие знаки, чтобы избежать подделок. На практике известные сертификаты (USP Verified, NSF Certified for Sport и др.) требуют жёсткого тестирования партий. Так что если на продукте есть такой логотип, юзеры могут быть спокойнее за качество.
5. Кожа — топовый ожидаемый эффект
Неожиданно, но здоровье кожи оказалось самой желанной пользой среди пользователей омега-3 в этом опросе. Больше респондентов указали «улучшение кожи» как цель приёма омега-3, чем даже такие известные эффекты, как поддержка сердца или мозга. То есть косметика и дерматология реально двигают спрос: добавки с омега-3 теперь часто воспринимаются как способ прокачать внешний вид кожи. Это подтверждается и наукой: омега-3 участвуют в физиологии кожи и процессах воспаления. Например, приём или нанесение EPA/DHA может уменьшать фотоповреждения от ультрафиолета и замедлять внешнее старение кожи. Исследования показывают, что EPA и DHA снижают воспаление кожи и улучшают удержание влаги. Так что результаты опроса отражают и опыт потребителей (многие отмечают улучшения кожи), и научную обоснованность.
6. Польза для сердца и мозга по-прежнему на слуху
Хотя кожа вышла на первое место, потребители всё равно хорошо знают о классических плюсах EPA и DHA для сердца и мозга. Омега-3 давно признаны полезными для сердца: исследования показывают, что употребление жирной рыбы или добавок с омега-3 поддерживает здоровье сердца, снижает триглицериды и может уменьшать риск сердечных заболеваний. Например, долгосрочные исследования и обзоры подтверждают, что приём EPA+DHA снижает триглицериды примерно на 15% и немного уменьшает смертность от сердечно-сосудистых болезней. Кроме того, DHA в большом количестве содержится в мозге и глазах. Достаточное поступление DHA, особенно во время беременности и в младенчестве, критично для развития нервной системы. Многие принимают омега-3 для поддержки когнитивных функций или улучшения настроения, и действительно, некоторые исследования показывают, что EPA/DHA могут немного улучшать память и снижать проявления депрессии. Данные GOED/NBJ показывают, что здоровье сердца и мозга по-прежнему ценится пользователями (хотя в инфографике это не выделено), но оказалось чуть ниже кожи. Важно, что официальные медицинские рекомендации (например, Американская кардиологическая ассоциация) советуют EPA+DHA пациентам с сердечными болезнями, а нутрициологи хвалят омега-3 за пользу для мозга и настроения. Так что, несмотря на рост интереса к коже, образовательные инициативы должны и дальше подчёркивать научно подтверждённую пользу для сердца и когнитивных функций.
7. Вкус, качество и мощность влияют на смену бренда
Когда потребители меняют бренд омега-3, главные причины — сенсорные ощущения и восприятие эффективности. В частности, лучший вкус оказался главным мотивом, за ним следуют вера в более высокое качество и мощность. Это логично: рыбий жир часто ассоциируется с рыбным послевкусием или отрыжкой, поэтому продукт с приятным вкусом (или энтеросолюбильной оболочкой) легко привлечёт новых пользователей. Также, если бренд кажется более «премиальным» или даёт большую дозу EPA/DHA на порцию, клиенты могут перейти на него. В инфографике «Лучший вкус» и «Воспринимаемое качество» — первые причины для смены бренда. На рынке с множеством продуктов сенсорика и репутация бренда реально решают. Производителям стоит вкладываться в формулы с нейтральным вкусом (например, лимонные или жевательные форматы) и чётко указывать чистоту и концентрацию (на порцию) на этикетке. Образование потребителей по теме EPA/DHA (см. инсайт 3) тоже помогает донести, что бренды с «большей мощностью» реально закрывают потребности по здоровью. В целом, вкус и опыт использования — не мелочь: прикольные форматы типа жевательных мармеладок реально повышают приверженность и мотивируют попробовать другие бренды, которые кажутся лучше.
8. Цена и устойчивость тоже влияют на выбор
Цена и этичность происхождения тоже важны, хотя и уступают вкусу и качеству. «Более низкая цена» была названа причиной смены бренда, то есть потребители ищут выгодные предложения. Кроме того, «Влияние на окружающую среду» тоже попало в список, что говорит о растущем интересе к устойчивым источникам (например, дикая vs. фермерская рыба, сертификаты типа Friend of the Sea или источники из водорослей). Это совпадает с отраслевыми данными: свежие рыночные обзоры отмечают, что устойчивые ингредиенты омега-3 (водоросли, ответственно добытый рыбий жир) набирают популярность, ведь потребители всё чаще хотят этичные нутриенты. Омега-3 из водорослей ещё и не имеют рыбного привкуса и подходят вегетарианцам, что отражает тренд на эко-дружественные добавки. Компании, предлагающие сертифицированные устойчивые омега-3 (и рассказывающие об этом), могут получить преимущество. А продукты с конкурентной ценой или большими упаковками привлекают тех, кто считает деньги. Короче, хотя главные причины смены бренда — опыт использования, потребители всё равно чувствительны к цене и заботятся об этике цепочки поставок.
9. Омега-3 — базовая категория добавок
Добавки с омега-3 занимают особое место в рационе многих пользователей. Примечательно, что каждый третий респондент включил омега-3 в свои топ-3 самых используемых добавок. Это значит, что для значительной части пользователей капсулы или масла с EPA/DHA так же важны, как мультивитамины или протеин. Популярность подтверждается и ростом рынка: в 2024 году мировой рынок добавок с омега-3 оценивался в несколько миллиардов долларов и, по прогнозам, будет расти вместе с трендами на здоровье. Статус «топ-3» говорит о том, что многие реально не забывают принимать омега-3 и ставят их в приоритет. Для справки: природный «ореол здоровья» вокруг омега-3 (сердце, мозг, воспаление) явно способствует такому положению. Медицинским специалистам стоит учитывать, что омега-3 часто воспринимается как базовая добавка. Это можно использовать, рекомендуя пациентам качественные продукты (с достаточным EPA/DHA) и интегрируя омега-3 в комплексные велнес-планы.
10. Потребители реально следят за содержанием EPA и DHA
Последний инсайт: пользователи добавок реально заморачиваются по поводу своего фактического потребления EPA и DHA. Как уже отмечалось, только 5% сказали, что не знают, сколько EPA+DHA принимают, то есть 95% пользователей омега-3 реально отслеживают дозу. Такой уровень внимания говорит о том, что люди слышали советы по дозировке или сравнивают этикетки. Это также подтверждает вывод опроса, что чтение этикетки — обычная практика (см. инсайт 3). С клинической точки зрения, типичная рекомендуемая доза для сердца — примерно 1 грамм EPA+DHA в день, а многие рекомендации называют 250–500 мг/день как общий ориентир. Так как пользователи реально следят за этим, важно давать чёткие рекомендации по дозировке и указывать стандартные единицы (мг EPA + DHA) на упаковке. Продукты должны избегать путаницы (например, маркировка омега-3 как общего жира вместо EPA+DHA), чтобы соответствовать ожиданиям. Вывод: современный потребитель омега-3 стал реально прокачанным — он заботится о качестве, мощности и маркировке. Тренды в добавках показывают общий сдвиг в сторону научно обоснованных и прозрачных продуктов.
Ссылки:
Crawford C, Avula B, Lindsey AT и др. Analysis of Select Dietary Supplement Products Marketed to Support or Boost the Immune System. JAMA Netw Open. 2022;5(8):e2226040. doi:10.1001/jamanetworkopen.2022.26040 pmc.ncbi.nlm.nih.gov.
Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health. Omega-3 Fatty Acids – Health Professional Fact Sheet. Обновлено 22 августа 2025 ods.od.nih.gov.
Cleveland Clinic. Omega-3 Fatty Acids & the Important Role They Play. (Статья из Health Library; рецензировано 17 ноября 2022) my.clevelandclinic.org.
Linus Pauling Institute, Oregon State University. Essential Fatty Acids and Skin Health. (Micronutrient Information Center) lpi.oregonstate.edu.
Global Organization for EPA and DHA (GOED) & Nutrition Business Journal (NBJ). Omega-3 Supplement Users Survey (2024) (инфографика и основные выводы отчёта) goedomega3.com.
Innova Market Insights. Omega-3 Trends: Global Market Overview. (4 ноября 2024) innovamarketinsights.com.
Ferrara CT, Deucher PA и др. As an additional source... (Пример академической ссылки на данные GOED при необходимости) goedomega3.com.
Источники: данные опроса GOED/NBJ 2024 (инфографика) goedomega3.com; справочник NIH Office of Dietary Supplements ods.od.nih.gov; Cleveland Clinic Health Library my.clevelandclinic.org; обзор Linus Pauling Institute lpi.oregonstate.edu; JAMA Open (Crawford и др.) pmc.ncbi.nlm.nih.gov; и отраслевые обзоры innovamarketinsights.com.
