on December 29, 2024
דיברו מלא על הסמכות דיג. רובן בעד אוקיינוסים נקיים יותר, שיטות דיג ברות קיימא ומדיניות ידידותית לאקלים. אבל האם הן באמת עומדות בהבטחות האלה, או שזה עוד סתם גרין-וושינג? הכתבה הזאת בודקת בצורה ביקורתית את ההסמכות המרכזיות לפי כמה קריטריונים כדי לגלות מה באמת קורה.
הסמכות עיקריות והמטרות שלהן
Marine Stewardship Council (MSC)
הסמכת MSC שואפת להבטיח שיטות דיג ברות קיימא, עם דגש על בריאות מלאי הדגים, צמצום השפעה סביבתית וניהול אפקטיבי (MSC, 2024).
Aquaculture Stewardship Council (ASC)
ה-ASC שם דגש על חקלאות ימית אחראית, ומקדם גידול דגים שהוא גם סביבתי וגם חברתי בר קיימא (ASC, 2024).
Friend of the Sea (FOS)
FOS מתמקד בדגים ופירות ים ברי קיימא מהטבע ומהחקלאות, הגנה על בתי גידול ימיים ואחריות חברתית (FOS, 2024).
ניתוח קריטריונים
מה ההסמכה מייצגת?
כל שלוש ההסמכות טוענות שהן תומכות בקיימות. אבל ההגדרות והקריטריונים שלהן שונים. MSC מתמקד יותר בדיג מהטבע, ASC עוסק בחקלאות ימית, ו-FOS מכסה את שניהם אבל עם בדיקת נתונים פחות מחמירה (FAO, 2024).
איך מקבלים הסמכה?
התהליך בדרך כלל כולל הערכה מוקדמת, ביקורת מלאה ועמידה בקריטריונים שנקבעו. למשל, הסמכת MSC דורשת נתונים מדעיים מפורטים ובדיקות עצמאיות, מה שהופך אותה לקשוחה אבל גם לוקחת מלא זמן (FAO, 2024).
עלות הסמכה
העלויות משתנות בטירוף. הסמכת MSC יכולה לעלות בין $10,000 ל-$250,000, תלוי בגודל ומורכבות הדיג. לעומת זאת, הסמכת FOS מתחילה בסביבות $2,000, כי התהליך שלה פחות קשוח (FAO, 2024).
זמן לקבלת הסמכה
גם הזמנים משתנים. הסמכת MSC יכולה לקחת שנים, כמו שקרה עם דגי פולוק מאלסקה שלקח להם ארבע שנים. הסמכת FOS הרבה יותר מהירה, לפעמים נגמרת תוך שבועות, כי השיטה שלה פשוטה יותר (FAO, 2024).
דרישות חידוש
הסמכות לא לתמיד. תעודות MSC תקפות לחמש שנים, עם ביקורת שנתית חובה. ASC ו-FOS דורשות הערכות מחדש קבועות כדי לוודא שהכול עדיין עומד בתנאים (FAO, 2024).
שימוש בתרומות
הכסף שנאסף על ידי הגופים המוסמכים הולך להוצאות תפעול, שיווק ויוזמות חינוכיות. אבל יש עדיין חששות לגבי שקיפות, במיוחד אצל FOS (FAO, 2024).
שקיפות בהקצאת כספים
בעוד ש-MSC מפרסמים דוחות כספיים, FOS ו-ASC חוטפות ביקורת על חוסר שקיפות בהקצאת כספים, מה שמעלה שאלות על האמינות שלהן (FAO, 2024).
מניעת הונאות ואמון הציבור
כדי למנוע הונאות, ההסמכות משתמשות במערכות מעקב וביקורות עצמאיות. למשל, MSC משתמשים במנגנון שרשרת אספקה כדי לאמת את מקור המוצרים, בזמן ש-FOS מסתמכים על דיווח עצמי, מה שמעלה חששות לגבי אמינות (FAO, 2024).
סיכום
הסמכות דיג משחקות תפקיד חשוב בקידום שיטות ברות קיימא. אבל האפקטיביות והאמינות שלהן משתנות ממש. MSC בולטת בסטנדרטים הקשוחים והשקיפות, אבל העלויות והזמן שלה מאתגרים. FOS מציעה אלטרנטיבה מהירה וזולה יותר, אבל על חשבון יסודיות ואמון. ASC איפשהו באמצע, אבל עדיין יש לה מה לשפר בשקיפות. כצרכנים, חשוב להישאר בעניינים ולבדוק את ההסמכות האלה בצורה ביקורתית כדי לתמוך באמת בשיטות ברות קיימא.
מקורות
- FAO (2024). Private standards and certification in fisheries and aquaculture – Current practice and emerging issues.
- Marine Stewardship Council (2024). Oceans at Risk: Overfishing. Retrieved from https://www.msc.org.
- Aquaculture Stewardship Council (2024). What We Do. Retrieved from https://asc-aqua.org.
- Friend of the Sea (2024). Home. Retrieved from https://friendofthesea.org.
