Fiskecertifieringar: Betyder de ens något?

Det har snackats mycket om fiskericertifieringar. De flesta står för renare hav, hållbara fiskemetoder och klimatvänliga policies. Men lever de faktiskt upp till det, eller är det bara ännu ett exempel på greenwashing? Den här artikeln granskar kritiskt de viktigaste certifieringarna utifrån flera kriterier för att avslöja sanningen.

Viktiga certifieringar och deras mål

Marine Stewardship Council (MSC)

MSC-certifieringen syftar till att säkerställa hållbara fiskemetoder, med fokus på fiskbeståndens hälsa, att minimera miljöpåverkan och effektiv förvaltning (MSC, 2024).

Aquaculture Stewardship Council (ASC)

ASC betonar ansvarsfull vattenbruk och främjar miljömässigt och socialt hållbar fiskodling (ASC, 2024).

Friend of the Sea (FOS)

FOS fokuserar på hållbart vildfångad och odlad fisk och skaldjur, skydd av marina livsmiljöer och socialt ansvarstagande (FOS, 2024).

Kriterieanalys

Vad står certifieringen för?

Alla tre certifieringar påstår sig stötta hållbarhet. Men deras definitioner och kriterier skiljer sig. MSC är mer inriktad på vildfångad fisk, medan ASC täcker vattenbruk och FOS omfattar båda sektorerna men med mindre strikt dataverifiering (FAO, 2024).

Hur blir man certifierad?

Processen för att få certifiering innebär oftast en förbedömning, en fullständig revision och att man uppfyller uppsatta kriterier. MSC-certifiering kräver till exempel detaljerad vetenskaplig data och oberoende granskningar, vilket gör den noggrann men tidskrävande (FAO, 2024).

Kostnad för certifiering

Kostnaderna varierar rejält. MSC-certifiering kan kosta mellan $10,000 och $250,000 beroende på fiskets storlek och komplexitet. FOS-certifiering börjar däremot runt $2,000, vilket speglar en mindre strikt process (FAO, 2024).

Tid för att bli certifierad

Tidsramarna skiljer sig också. MSC-certifiering kan ta flera år, som exemplet med Alaska pollock som tog fyra år. FOS-certifiering går snabbare, ofta klar på några veckor tack vare en enklare metod (FAO, 2024).

Krav för förnyelse

Certifieringar är inte för evigt. MSC-certifikat gäller i fem år och kräver årliga revisioner. ASC och FOS kräver regelbundna omprövningar för att säkerställa fortsatt efterlevnad (FAO, 2024).

Användning av avgifter

Pengar som samlas in av certifieringsorgan används till driftskostnader, marknadsföring och utbildningsinsatser. Men det finns fortfarande oro kring transparensen, särskilt för FOS (FAO, 2024).

Transparens kring pengafördelning

MSC publicerar finansiella rapporter, medan FOS och ASC har fått kritik för bristande transparens kring hur pengarna används, vilket väcker frågor om deras trovärdighet (FAO, 2024).

Förebyggande av fusk och allmänhetens förtroende

För att förebygga fusk använder certifieringarna spårbarhetssystem och oberoende revisioner. MSC använder till exempel ett chain-of-custody-system för att verifiera produktens ursprung, medan FOS förlitar sig mer på självrapporterad data vilket väcker frågor om tillförlitligheten (FAO, 2024).

Slutsats

Fiskericertifieringar spelar en viktig roll för att främja hållbara metoder. Men deras effektivitet och trovärdighet varierar mycket. MSC sticker ut med sina strikta krav och transparens, men höga kostnader och lång tid kan vara utmanande. FOS är snabbare och billigare men mindre grundlig och pålitlig. ASC är någonstans mitt emellan men kan bli bättre på transparens. Som konsument är det viktigt att vara påläst och kritiskt granska certifieringarna för att verkligen stötta hållbara val.