on December 17, 2025
Un sondaggio condotto a novembre 2024 tra gli utilizzatori di integratori alimentari (età 19–75) dalla Global Organization for EPA and DHA (GOED) e dal Nutrition Business Journal (NBJ) ha rivelato tendenze sorprendenti nei comportamenti e nelle conoscenze dei consumatori riguardo agli integratori di omega-3. Di seguito sono riportati i dieci principali insight emersi dai dati GOED/NBJ, arricchiti da un contesto di ricerca più ampio.
1. I giovani adulti guidano l’uso degli integratori Omega-3
L’uso di integratori omega-3 è più diffuso tra i giovani adulti. Il sondaggio ha rilevato che il 52% dei Millennial intervistati dichiara di assumere integratori di EPA/DHA omega-3 – la percentuale più alta tra tutte le generazioni. Al contrario, solo il 18% dei Baby Boomer ha riferito di assumere integratori di omega-3. Questo suggerisce che gli integratori di omega-3 siano diventati più popolari o conosciuti tra le coorti più giovani, probabilmente riflettendo trend di benessere più ampi o strategie di marketing mirate. In generale, i consumatori Millennial e Gen Z tendono a trainare l’adozione di integratori, e un report di settore sottolinea che i giovani adulti cercano sempre più spesso integratori per la salute e la gestione dello stress.
2. Molti utenti hanno lacune sulle conoscenze sugli Omega-3
Nonostante l’ampio utilizzo, molti consumatori di integratori non hanno chiaro quali siano le fonti di omega-3. Meno del 18% degli intervistati ha identificato correttamente che pesci grassi, krill e oli di alghe sono fonti di EPA e DHA (gli omega-3 a catena lunga). Oltre il 30% ha erroneamente creduto che fonti vegetali (come noci e semi) forniscano EPA/DHA. In realtà, noci e semi apportano ALA (acido alfa-linolenico), un omega-3 a catena corta; il corpo converte solo una piccola parte di ALA in EPA/DHA. Questa confusione porta molti utenti a pensare che una dieta vegetale offra gli stessi benefici degli oli di pesce, il che non è corretto. Gli operatori sanitari dovrebbero sottolineare che EPA e DHA provengono principalmente da fonti marine e alghe, mentre le piante ricche di ALA come i semi di lino non sono fonti equivalenti di EPA/DHA.
3. I consumatori leggono le etichette e monitorano il dosaggio
La maggior parte degli utenti di omega-3 presta attenzione alle etichette degli integratori e al dosaggio. Il sondaggio ha rilevato che il 56% degli utilizzatori di integratori omega-3 “sempre o spesso” legge l’etichetta del prodotto, e il 47% controlla specificamente il dosaggio di EPA+DHA. Infatti, il 95% degli utenti conosce la propria assunzione di EPA/DHA, poiché solo il 5% ha dichiarato di non sapere quanto ne assume. Questo alto livello di attenzione alle etichette è rassicurante, perché conoscere il dosaggio è fondamentale: i benefici degli omega-3 (ad esempio riduzione dei trigliceridi, supporto alla salute cardiovascolare) dipendono dal raggiungimento di quantità efficaci di EPA+DHA. Ciò è coerente anche con i dati generali che mostrano come le informazioni in etichetta influenzino le scelte degli integratori da parte dei consumatori.
4. Le certificazioni di qualità sono il principale driver d’acquisto
I consumatori si fidano in modo schiacciante dei sigilli di qualità di terze parti nella scelta dei prodotti omega-3. Circa il 60% degli utilizzatori di integratori ha dichiarato che una certificazione di qualità (ad es. USP, NSF, Informed-Choice) influenzerebbe maggiormente la propria decisione d’acquisto. Questo è stato il fattore singolo più citato. In altre parole, la maggioranza degli acquirenti di omega-3 desidera la certezza che il prodotto rispetti standard indipendenti di purezza e potenza. La ricerca conferma questo atteggiamento: gli esperti sottolineano che acquistare integratori con un sigillo di terza parte consolidato aiuta a garantire la veridicità dell’etichetta (cioè che il prodotto contenga davvero gli ingredienti dichiarati). Ad esempio, uno studio pubblicato su JAMA Network ha avvertito che molte etichette di integratori possono essere fuorvianti, e che i consumatori dovrebbero cercare etichette di verifica per evitare adulterazioni. Nella pratica, i sigilli più noti (USP Verified, NSF Certified for Sport, ecc.) richiedono test rigorosi sui lotti. Quindi, quando un prodotto espone un logo di certificazione, gli utenti possono essere più sicuri della sua qualità.
5. La salute della pelle è il beneficio più desiderato
A sorpresa, la salute della pelle è il beneficio più ricercato tra gli utenti di omega-3 in questo sondaggio. Più intervistati hanno indicato “pelle migliore” come obiettivo dell’assunzione di omega-3 rispetto a benefici noti come la salute di cuore o cervello. In altre parole, cosmetica e dermatologia stanno trainando la domanda: gli integratori omega-3 sono ormai visti come supporto per l’aspetto della pelle. Questo si allinea con le nuove evidenze scientifiche: gli acidi grassi omega-3 svolgono ruoli nella fisiologia cutanea e nell’infiammazione. Ad esempio, EPA/DHA assunti per via alimentare o topica possono attenuare i danni da UV e l’invecchiamento cutaneo estrinseco. Studi dimostrano che EPA e DHA possono ridurre l’infiammazione cutanea e migliorare la ritenzione di idratazione. Quindi, il risultato del sondaggio riflette sia l’esperienza dei consumatori (molti riportano miglioramenti della pelle) sia la plausibilità scientifica.
6. I benefici per cuore e cervello restano ben noti
Anche se la salute della pelle è emersa come prioritaria, i consumatori riconoscono ancora i classici vantaggi cardiovascolari e cognitivi di EPA e DHA. Gli acidi grassi omega-3 sono ben consolidati per la salute del cuore: la ricerca indica che mangiare pesce grasso o assumere integratori omega-3 favorisce la salute cardiaca, abbassa i trigliceridi e può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Ad esempio, studi a lungo termine e revisioni concludono che l’assunzione di EPA+DHA riduce i trigliceridi di circa il 15% e diminuisce moderatamente la mortalità cardiovascolare. Inoltre, il DHA è altamente concentrato nel cervello e negli occhi. Un’adeguata assunzione di DHA, soprattutto in gravidanza e infanzia, è fondamentale per lo sviluppo neurologico. Molti consumatori assumono integratori omega-3 per il supporto cognitivo o il miglioramento dell’umore, e in effetti alcuni studi suggeriscono che EPA/DHA possano apportare benefici modesti a memoria e depressione. I risultati GOED/NBJ mostrano che la salute di cuore e cervello è ancora molto apprezzata dagli utenti (non citata nel testo dell’infografica) ma è stata classificata subito dopo la salute della pelle. Vale la pena notare che le linee guida mediche consolidate (ad es. American Heart Association) sottolineano l’importanza di EPA+DHA per i pazienti cardiopatici, mentre i nutrizionisti funzionali lodano gli omega-3 per cervello e umore. Quindi, anche se i benefici per la pelle sono ora in cima alla lista dei consumatori, le attività educative dovrebbero continuare a sottolineare i benefici cardiovascolari e cognitivi supportati dalla scienza.
7. Gusto, qualità e potenza guidano il cambio di brand
Quando i consumatori cambiano brand di omega-3, le motivazioni principali sono legate a fattori sensoriali e di efficacia percepita. In particolare, il gusto migliore è stato il motivo principale, seguito dalla percezione di maggiore qualità e potenza. Ha senso: gli oli di pesce soffrono storicamente di retrogusto o eruttazioni “di pesce”, quindi un prodotto dal gusto migliore (o con rivestimento enterico) può attrarre chi cambia brand. Allo stesso modo, se un marchio appare più “premium” o offre un dosaggio più alto di EPA/DHA per porzione, i clienti possono passare a quello. Dall’infografica, “Gusto Migliore” e “Qualità Percepita” sono stati i primi due motivi elencati per il cambio. In un mercato con tanti prodotti, l’esperienza sensoriale e la reputazione del brand sono decisive. I produttori dovrebbero quindi investire in formulazioni dal sapore neutro (ad es. aromatizzate al limone o in formato gummy) e comunicare chiaramente purezza e concentrazione (per porzione) in etichetta. L’educazione del consumatore sulla lettura della potenza EPA/DHA (vedi Insight 3) può anche rafforzare l’idea che i brand “ad alta potenza” soddisfino le esigenze di salute. In sintesi, gusto ed esperienza del prodotto non sono dettagli: formati coinvolgenti come oli aromatizzati o gummy possono migliorare l’aderenza e spingere i consumatori a provare brand diversi percepiti come migliori.
8. Anche costo e sostenibilità influenzano le scelte
Prezzo e approvvigionamento etico sono fattori importanti, anche se si posizionano dopo gusto e qualità. “Prezzo più basso” è stato citato come motivo per cambiare brand nel sondaggio, segno che i consumatori cercano un miglior rapporto qualità-prezzo. Inoltre, “Impatto ambientale” è apparso tra le motivazioni, indicando un crescente interesse per l’approvvigionamento sostenibile (ad es. pesce selvatico vs. allevato, certificazioni come Friend of the Sea, o fonti a base di alghe). Questo si allinea con i dati di settore: le analisi di mercato recenti segnalano che ingredienti omega-3 sostenibili (alghe, olio di pesce raccolto responsabilmente) stanno guadagnando terreno poiché i consumatori richiedono nutrienti di origine etica. Gli omega-3 a base di alghe hanno il vantaggio di non avere retrogusto di pesce e attraggono i vegetariani, riflettendo un trend verso integratori eco-friendly. Le aziende che offrono omega-3 certificati sostenibili (e lo comunicano) possono avere un vantaggio. Nel frattempo, prodotti a prezzi competitivi o confezioni risparmio attraggono chi è attento al costo. In breve, sebbene i cambi principali siano guidati dall’esperienza del prodotto, i consumatori restano sensibili al prezzo e attenti all’etica della filiera.
9. Gli Omega-3 sono una categoria di integratori fondamentale
Gli integratori omega-3 occupano un posto privilegiato in molte routine di integrazione. In modo sorprendente, 1 intervistato su 3 ha classificato gli omega-3 tra i propri tre integratori più usati. Questo indica che per una quota significativa di utenti, capsule o oli di EPA/DHA sono essenziali quanto multivitaminici o proteine in polvere. Questa popolarità è confermata dalla crescita del settore: il mercato globale degli integratori omega-3 è stato valutato in diversi miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che crescerà con il proseguire dei trend salutistici. Essere un “top 3” suggerisce che molti consumatori ricordano costantemente di assumere omega-3 e li considerano prioritari. Per contestualizzare, il “alone di salute” innato degli omega-3 (cuore, cervello, infiammazione) contribuisce probabilmente a questo status. I professionisti della salute dovrebbero riconoscere che l’omega-3 è spesso considerato un integratore fondamentale dagli utenti. Possono sfruttare questo aspetto assicurandosi che i pazienti assumano prodotti di alta qualità (con sufficiente EPA/DHA) e integrando le raccomandazioni sugli omega-3 nei piani di benessere olistico.
10. I consumatori sono attenti al contenuto di EPA e DHA
Un ultimo insight è che gli utilizzatori di integratori sono scrupolosi riguardo alla reale assunzione di EPA e DHA. Come già detto, solo il 5% ha dichiarato di non sapere quanto EPA+DHA assume, il che implica che il 95% degli utenti omega-3 monitora il proprio dosaggio. Questo livello di attenzione suggerisce che i consumatori abbiano ricevuto consigli sul dosaggio o confrontino le etichette. Conferma anche il risultato del sondaggio secondo cui leggere l’etichetta è una pratica comune (Insight 3). Clinicamente, la dose tipica raccomandata per la salute del cuore è di circa 1 grammo di EPA+DHA combinati al giorno, e molte linee guida nutrizionali indicano 250–500 mg/giorno come obiettivo generale. Poiché gli utenti prestano attenzione, indicazioni chiare sul dosaggio e unità standardizzate (mg EPA + DHA) sulle confezioni sono fondamentali. I prodotti dovrebbero evitare confusione (ad es. etichettando omega-3 come grassi totali invece che EPA+DHA) per soddisfare questa aspettativa. Il messaggio è che il consumatore di omega-3 di oggi è più informato che mai – si interessa a qualità, potenza ed etichettatura. I trend degli integratori mostrano un orientamento generale verso prodotti trasparenti e supportati dalla scienza.
Riferimenti:
Crawford C, Avula B, Lindsey AT, et al. Analysis of Select Dietary Supplement Products Marketed to Support or Boost the Immune System. JAMA Netw Open. 2022;5(8):e2226040. doi:10.1001/jamanetworkopen.2022.26040 pmc.ncbi.nlm.nih.gov.
Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health. Omega-3 Fatty Acids – Health Professional Fact Sheet. Aggiornato il 22 agosto 2025 ods.od.nih.gov.
Cleveland Clinic. Omega-3 Fatty Acids & the Important Role They Play. (Articolo Health Library; revisionato il 17 novembre 2022) my.clevelandclinic.org.
Linus Pauling Institute, Oregon State University. Essential Fatty Acids and Skin Health. (Micronutrient Information Center) lpi.oregonstate.edu.
Global Organization for EPA and DHA (GOED) & Nutrition Business Journal (NBJ). Omega-3 Supplement Users Survey (2024) (infografica e highlights del report) goedomega3.com.
Innova Market Insights. Omega-3 Trends: Global Market Overview. (4 novembre 2024) innovamarketinsights.com.
Ferrara CT, Deucher PA, et al. As an additional source... (Esempio di citazione accademica dei dati GOED se necessario) goedomega3.com.
Fonti: dati del sondaggio GOED/NBJ 2024 (infografica) goedomega3.com; scheda informativa NIH Office of Dietary Supplements ods.od.nih.gov; Cleveland Clinic Health Library my.clevelandclinic.org; panoramica Linus Pauling Institute lpi.oregonstate.edu; JAMA Open (Crawford et al.) pmc.ncbi.nlm.nih.gov; e analisi di settore innovamarketinsights.com.
