Certificazioni della Pesca: Hanno Davvero un Significato?

Molto è stato detto sulle certificazioni della pesca. La maggior parte di esse rappresenta oceani più puliti, pratiche di pesca sostenibili e politiche a favore del clima. Ma rispondono davvero a queste affermazioni, o sono solo un altro esempio di greenwashing? Questo articolo esamina criticamente le principali certificazioni secondo diversi criteri per scoprire la verità.

Principali Certificazioni e i Loro Obiettivi

Marine Stewardship Council (MSC)

La certificazione MSC mira a garantire pratiche di pesca sostenibili, concentrandosi sulla salute degli stock ittici, minimizzando l'impatto ambientale e una gestione efficace (MSC, 2024).

Aquaculture Stewardship Council (ASC)

L'ASC enfatizza l'acquacoltura responsabile, promuovendo l'allevamento di pesci ambientalmente e socialmente sostenibile (ASC, 2024).

Friend of the Sea (FOS)

FOS si concentra su prodotti ittici selvatici e allevati sostenibili, la protezione degli habitat marini e la responsabilità sociale (FOS, 2024).

Analisi dei Criteri

Cosa Rappresenta la Certificazione?

Tutte e tre le certificazioni affermano di supportare la sostenibilità. Tuttavia, le loro definizioni e criteri variano. MSC è più focalizzata sulle attività di pesca in mare aperto, mentre ASC copre l'acquacoltura, e FOS comprende entrambi i settori ma con una verifica dei dati meno rigorosa (FAO, 2024).

Come Ottenere la Certificazione?

Il processo per ottenere la certificazione generalmente prevede una pre-valutazione, un audit completo e il rispetto dei criteri stabiliti. La certificazione MSC, per esempio, richiede dati scientifici dettagliati e valutazioni indipendenti, rendendola rigorosa ma dispendiosa in termini di tempo (FAO, 2024).

Costo della Certificazione

I costi variano significativamente. La certificazione MSC può andare da $10.000 a $250.000, a seconda della dimensione e complessità della pesca. Al contrario, la certificazione FOS parte da circa $2.000, riflettendo un processo meno rigoroso (FAO, 2024).

Tempo per Ottenere la Certificazione

I tempi variano anch'essi. La certificazione MSC può richiedere anni, come dimostra il processo di quattro anni per il merluzzo dell'Alaska. La certificazione FOS è più rapida, spesso completata in settimane, grazie alla sua metodologia più semplice (FAO, 2024).

Requisiti di Rinnovo

Le certificazioni non sono permanenti. I certificati MSC sono validi per cinque anni, con audit annuali richiesti. ASC e FOS richiedono rivalutazioni regolari per garantire la conformità continua (FAO, 2024).

Uso dei Contributi

I fondi raccolti dagli enti certificatori sono utilizzati per costi operativi, marketing e iniziative educative. Tuttavia, permangono preoccupazioni sulla trasparenza, in particolare per FOS (FAO, 2024).

Trasparenza nell'Allocazione dei Fondi

Mentre MSC pubblica rapporti finanziari, FOS e ASC sono stati criticati per la limitata trasparenza nell'allocazione dei fondi, sollevando dubbi sulla loro credibilità (FAO, 2024).

Prevenzione delle Frodi e Fiducia Pubblica

Per prevenire le frodi, le certificazioni si basano su sistemi di tracciabilità e audit indipendenti. MSC, per esempio, utilizza un meccanismo di catena di custodia per verificare l'origine dei prodotti, mentre la dipendenza di FOS da dati auto-dichiarati solleva preoccupazioni sulla affidabilità (FAO, 2024).

Conclusione

Le certificazioni della pesca svolgono un ruolo vitale nel promuovere pratiche sostenibili. Tuttavia, la loro efficacia e credibilità variano ampiamente. Mentre MSC si distingue per i suoi standard rigorosi e la trasparenza, i suoi elevati costi e tempi rappresentano delle sfide. FOS offre un'alternativa più rapida ed economica ma a scapito della completezza e della fiducia. ASC trova un equilibrio ma ha ancora margini di miglioramento nella trasparenza. Come consumatori, è essenziale rimanere informati e valutare criticamente queste certificazioni per supportare pratiche veramente sostenibili.