

أساسيات زيت السمك: ثلاثي الغليسريد مقابل الإيثيل إستير
أحماض أوميغا-3 الدهنية معروفة بفوائدها الصحية، خصوصًا EPA وDHA. هالدهون الأساسية، اللي غالبًا مصدرها زيت السمك، تتوفر بشكلين رئيسيين: الدهون الثلاثية (TG) والإيثيل إسترز (EE). فهم الفرق بين هالأشكال مهم...