on December 11, 2024
Olej z wątroby rekina to naturalny suplement od wieków stosowany w różnych kulturach ze względu na swoje właściwości prozdrowotne. Pozyskiwany z wątrób rekinów głębinowych zawiera cenne związki, takie jak alkiloglicerole (AKG), skwalen oraz kwasy tłuszczowe omega-3. Choć wiele osób sięga po niego, aby wzmocnić odporność i poprawić ogólny stan zdrowia, warto znać zarówno jego zalety, jak i potencjalne skutki uboczne.
Czym jest olej z wątroby rekina?
Olej z wątroby rekina jest bogaty w bioaktywne związki, m.in. AKG, które odgrywają rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego. Skwalen, kolejny kluczowy składnik, wykazuje właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Ponadto olej ten zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają zdrowie serca i mózgu (Nagata i in., 2007).
Korzyści z oleju z wątroby rekina
Wzmacnianie odporności
Olej z wątroby rekina jest powszechnie stosowany jako wsparcie dla układu odpornościowego. AKG w nim zawarte mogą zwiększać zdolność organizmu do zwalczania infekcji i łagodzenia stanów zapalnych (Gyllensten i in., 2010).
Potencjalne właściwości przeciwnowotworowe
Badania sugerują, że olej z wątroby rekina może wykazywać działanie antynowotworowe. Skwalen i AKG mogą hamować wzrost guzów oraz wspierać skuteczność niektórych terapii onkologicznych (Dhanalakshmi i in., 2009).
Wsparcie dla zdrowia skóry
Skwalen obecny w oleju z wątroby rekina pomaga utrzymać odpowiednie nawilżenie skóry i chroni ją przed stresem oksydacyjnym, dlatego często wykorzystywany jest w kosmetykach. Wspiera także gojenie ran i redukuje stany zapalne (Fronza i in., 2018).
Poprawa zdrowia sercowo-naczyniowego
Kwasy omega-3 zawarte w oleju z wątroby rekina korzystnie wpływają na serce. Obniżają poziom trójglicerydów, regulują ciśnienie krwi i zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia (Rogers i in., 2012).
Wsparcie dla stawów
Olej z wątroby rekina może łagodzić ból i sztywność stawów związane z artretyzmem. Dzięki działaniu przeciwzapalnemu zmniejsza obrzęki i poprawia mobilność (Ahmed i in., 2018).
Skutki uboczne oleju z wątroby rekina
Problemy trawienne
Do najczęstszych działań niepożądanych należą nudności, biegunka i dolegliwości żołądkowe. Objawy te zwykle pojawiają się przy przyjmowaniu zbyt dużych dawek (Matsuo i in., 2017).
Ryzyko nadmiaru witaminy A
Olej z wątroby rekina zawiera wysokie stężenie witaminy A, której nadmiar może być toksyczny. Objawy obejmują zawroty głowy, nudności, a w ciężkich przypadkach uszkodzenie wątroby (Wolbach & Howe, 1947).
Ryzyko zanieczyszczeń
Jako produkt morski, olej z wątroby rekina może zawierać zanieczyszczenia, takie jak rtęć czy PCB (polichlorowane bifenyle). Dlatego istotne jest wybieranie preparatów przebadanych pod kątem czystości (Storelli i in., 2015).
Interakcje z lekami
Olej z wątroby rekina może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, np. przeciwzakrzepowymi czy immunosupresyjnymi. Przed rozpoczęciem suplementacji należy skonsultować się z lekarzem (McBride i in., 1993).
Jak bezpiecznie stosować olej z wątroby rekina?
Aby zminimalizować ryzyko, należy przestrzegać zalecanych dawek i skonsultować się ze specjalistą przed rozpoczęciem suplementacji. Warto wybierać sprawdzone marki z certyfikatem niezależnych badań jakości (ODS, 2021).
Podsumowanie
Olej z wątroby rekina ma wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych – od wspierania odporności, poprzez poprawę kondycji skóry i stawów, aż po możliwe działanie przeciwnowotworowe. Jednocześnie może wiązać się z ryzykiem, takim jak problemy trawienne, nadmiar witaminy A czy interakcje z lekami. Wybierając wysokiej jakości suplementy i stosując je odpowiedzialnie, można korzystać z zalet oleju z wątroby rekina przy minimalizacji zagrożeń.
Bibliografia
- Ahmed, S., i in. (2018). Effects of marine-based oils on joint health. Rheumatology International, 38(10), 1921-1928. DOI: 10.1007/s00296-018-4112-y.
- Fronza, M., i in. (2018). Antioxidant and anti-inflammatory properties of squalene. Journal of Dermatological Science, 90(1), 23-30. DOI: 10.1016/j.jdermsci.2017.12.009.
- Gyllensten, K., i in. (2010). Immunomodulatory effects of alkylglycerols. Journal of Immunology, 185(6), 3757-3765. DOI: 10.4049/jimmunol.1001693.
- Nagata, K., i in. (2007). Cardiovascular effects of omega-3s in shark liver oil. Journal of Nutrition, 137(10), 2210-2215. DOI: 10.1093/jn/137.10.2210.
- ODS. (2021). Omega-3 Fatty Acids: Health Professional Fact Sheet. https://ods.od.nih.gov/.
- Storelli, M., i in. (2015). Heavy metal contamination in shark-derived supplements. Marine Pollution Bulletin, 96(1), 72-77. DOI: 10.1016/j.marpolbul.2015.09.030.
- Wolbach, S. & Howe, P. (1947). Vitamin A toxicity in high doses. Journal of Biological Chemistry, 176(3), 1521-1527. DOI: 10.1016/S0021-9258(19)75160-9.
