on April 02, 2025
Cómo aprovechar al máximo el aceite de pescado
El aceite de pescado es uno de los suplementos más populares entre los entusiastas de la salud, y con buena razón: es rico en ácidos grasos omega-3 como EPA y DHA que apoyan tu corazón, cerebro y bienestar general. Pero aprovechar al máximo el aceite de pescado no se trata solo de tomar cualquier cápsula vieja. Todo depende de la calidad del aceite, cómo se procesa y si cumple con los estándares de seguridad más altos. En esta guía, exploraremos la ciencia de los omega-3 de manera amigable, analizando por qué la calidad del aceite de pescado crudo es importante, cómo una baja oxidación y pureza aumentan los beneficios para la salud, cómo es la fabricación con altos estándares y cómo los estándares globales (como los establecidos por EFSA en Europa) garantizan que obtienes un producto seguro y efectivo. También destacaremos un paquete de aceite de pescado de próxima generación de Norwegian Fish Oil (NFO), una marca que está llevando la innovación y calidad a nuevos niveles, incluyendo sus productos Omega-3 Ultima, Omega-3 Strong DHA y Omega-3 Kids Chewable. Al final, sabrás exactamente cómo maximizar los beneficios del aceite de pescado para tu salud.
Por qué la calidad del aceite de pescado crudo importa para los beneficios del Omega-3
No todo el aceite de pescado es igual. El camino hacia un gran suplemento comienza con el aceite de pescado crudo, el aceite crudo extraído del pescado. Si este aceite base no es de alta calidad, ni el mejor procesamiento lo salvará completamente. Entonces, ¿qué define la calidad en el aceite de pescado crudo? En gran medida se reduce a la frescura, pureza y origen.
Frescura y oxidación
El aceite de pescado es muy propenso a la oxidación (puede volverse rancio fácilmente) porque los ácidos grasos omega-3 son delicados. Piensa en cómo el pescado dejado demasiado tiempo desarrolla un mal olor: ese olor "a pescado" es una señal de oxidación. De manera similar, el aceite de pescado que no está fresco o se maneja mal puede oxidarse, formando compuestos rancios que no solo saben y huelen mal, sino que también disminuyen los beneficios para la salud del aceite. El aceite crudo fresco y de alta calidad tendrá baja oxidación desde el principio.
Por ejemplo, los mejores productores minimizan el tiempo desde la captura hasta el procesamiento. Las pesquerías noruegas a menudo procesan el pescado justo después de la cosecha, lo que reduce drásticamente la oxidación y mantiene el aceite fresco y potente. Esto es importante porque el aceite oxidado podría ser menos efectivo e incluso podría ser proinflamatorio (esencialmente lo opuesto a lo que se desea de un suplemento antiinflamatorio de omega-3).
Pureza de la fuente (metales pesados y toxinas)
Los peces pueden acumular contaminantes de su entorno. Si el aceite de pescado crudo proviene de peces en aguas contaminadas, puede contener metales pesados como mercurio, plomo o toxinas orgánicas como los PCB. El aceite crudo de alta calidad generalmente proviene de aguas limpias y frías (como frente a la costa de Noruega) con bajos niveles de contaminación. Los peces de agua fría como las sardinas, anchoas y caballas de ambientes prístinos comienzan con menos contaminantes. Eso significa que el aceite crudo extraído es naturalmente más puro y requiere una limpieza menos intensiva. La calidad importa desde el principio: es más fácil obtener un aceite de pescado ultra puro cuando se comienza con un aceite crudo más limpio.
Manejo y almacenamiento adecuados
Incluso el buen aceite de pescado crudo puede degradarse si no se maneja correctamente. Los fabricantes enfocados en la calidad transportan y almacenan el aceite crudo en condiciones que previenen el deterioro, típicamente en frío, oscuridad y alejados del oxígeno. Esto evita la oxidación antes de que comience el refinado. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha señalado que el aceite de pescado a granel para consumo humano debe almacenarse en frío, en oscuridad y sin oxígeno para evitar la rancidez. Por lo tanto, una marca de aceite de pescado de primera calidad prestará atención a estos detalles desde los primeros pasos.
Niveles bajos de oxidación: manteniendo el aceite de pescado fresco y potente
Uno de los marcadores de calidad clave para el aceite de pescado es cuán oxidado está. La oxidación es una reacción química que ocurre cuando el aceite reacciona con el oxígeno (y se acelera con la luz, el calor y los metales). El aceite de pescado altamente oxidado (rancio) no solo huele y sabe mal, sino que también pierde potencia e incluso podría tener efectos negativos para la salud. Aquí está por qué la baja oxidación es crítica y cómo se mide:
Por qué la oxidación importa
Los ácidos grasos omega-3 (EPA/DHA) son grasas poliinsaturadas, lo que significa que tienen múltiples dobles enlaces y son bastante frágiles. Cuando se oxidan, se descomponen en sustancias que pueden causar inflamación o estrés en el cuerpo en lugar de reducirlo. Consumir aceite rancio podría anular los efectos positivos del omega-3 o incluso contribuir a problemas de salud con el tiempo. Mantener baja la oxidación asegura que realmente obtengas los beneficios antiinflamatorios y para el corazón/cerebro que buscas.
TOTOX – midiendo la frescura
La industria mide la oxidación con parámetros como el valor de peróxido (oxidación primaria) y el valor de anisidina (productos de oxidación secundaria). Estos a menudo se combinan en un único valor TOTOX (Oxidación Total). En pocas palabras, cuanto menor sea el TOTOX, más fresco es el aceite.
Como regla general, un aceite de pescado de calidad debe tener un TOTOX muy por debajo del límite superior seguro de 26 (una guía de la Organización Global para EPA y DHA, también adoptada en las normas de la UE).
Muchos aceites de pescado baratos o mal elaborados superan esto; sorprendentemente, un estudio de 171 suplementos de aceite de pescado encontró que aproximadamente el 50% tenía niveles de oxidación por encima de los límites recomendados, lo que significa que muchos productos en las estanterías estaban al menos algo rancios.
Por el contrario, las marcas premium se enorgullecen de tener valores TOTOX ultra bajos. Por ejemplo, NFO reporta valores TOTOX consistentemente en el rango de 6 a 15, muy por debajo del límite e indicando una frescura excepcional.
Cómo mantener baja la oxidación
Comienza con aceite crudo fresco (como se mencionó) y continúa con un procesamiento suave y sin oxígeno. Los principales fabricantes manejan el aceite de pescado en ambientes libres de oxígeno y a menudo añaden antioxidantes naturales como la vitamina E para proteger el aceite durante la encapsulación y el almacenamiento. Mantener las cápsulas en frascos oscuros u opacos y almacenarlas en condiciones frescas también preserva la frescura. Verifique si una marca publica sus valores TOTOX o de peróxido; la transparencia es una buena señal. La baja oxidación no solo hace que el aceite sea efectivo, sino que también previene los “eructos a pescado” o el desagradable regusto, ya que estos suelen ser causados por aceites oxidados.
Baja oxidación = alta calidad. Para aprovechar al máximo el aceite de pescado, elige un suplemento que sea fresco y estable. La diferencia puede ser como la de un pescado fresco y un pescado viejo: uno te nutre, el otro podría enfermarte.
Pureza y seguridad: aceite libre de metales pesados y patógenos
Otro pilar para obtener el máximo beneficio del aceite de pescado es asegurarse de que sea puro y seguro. Esto significa sin metales pesados, sin contaminantes y sin microbios dañinos en tu botella. El aceite de pescado de alta calidad pasa por una purificación y pruebas rigurosas para que solo obtengas lo bueno (omega-3) sin lo malo. Esto es lo que debes considerar.
Metales pesados y toxinas
Los peces depredadores grandes como el atún o el pez espada son conocidos por tener mercurio, pero los peces usados para la mayoría de los suplementos de aceite de pescado (como las anchoas, sardinas, caballa) son más pequeños y tienden a tener niveles más bajos. Aun así, cualquier pez puede tener trazas de mercurio, plomo, arsénico o químicos industriales (PCB, dioxinas) debido a la contaminación oceánica.
Las mejores marcas de aceite de pescado purifican a fondo el aceite para eliminar estos contaminantes. Un método común es la destilación molecular, que es una destilación especial a baja presión y baja temperatura que puede separar metales pesados y otras impurezas sin dañar los omega-3. NFO, por ejemplo, emplea destilación molecular para asegurar que sus aceites estén limpios. El resultado es que los aceites de pescado de calidad a menudo tienen niveles de mercurio tan bajos que son indetectables: un análisis de varios aceites de pescado de venta libre encontró que el mercurio estaba por debajo del límite de detección en muchos productos, o como máximo solo unos pocos microgramos por litro (lo cual es insignificante). De hecho, cada lote de un suplemento de omega-3 de buena reputación se prueba típicamente para metales pesados para asegurarse de que estén muy por debajo de los límites legales (y las buenas compañías tendrán certificados de análisis para demostrarlo). Esto significa que puedes obtener los beneficios cardiovasculares y cognitivos de los omega-3 sin preocuparte por acumular toxinas.
Sin patógenos transmitidos por alimentos
Debido a que el aceite de pescado es un producto animal, uno podría preocuparse por bacterias u otros patógenos. Sin embargo, el proceso de refinación del aceite de pescado elimina eficazmente los riesgos microbianos. El aceite generalmente se calienta y procesa varias veces, lo que mata las bacterias, y el producto final no tiene contenido de agua, por lo que los microbios no pueden crecer en él. El Panel de Riesgos Biológicos de EFSA examinó la producción de aceite de pescado y concluyó que el riesgo de contaminación bacteriana en aceite de pescado correctamente refinado es negligible.
Por supuesto, los fabricantes aún deben seguir buenas prácticas de higiene. A menudo verás que los suplementos se producen en instalaciones con certificación GMP (Buenas Prácticas de Manufactura), que garantizan limpieza y seguridad. Además, dado que las cápsulas de aceite de pescado están selladas, hay poca posibilidad de contaminación a menos que la cápsula esté rota. Así que mientras elijas una marca de buena reputación, no deberías preocuparte por cosas como Salmonella u otras impurezas en tu aceite de pescado. Es una preocupación menos mientras tomas tu omega-3 diario.
Subproductos de oxidación mantenidos bajos
Hablamos sobre la oxidación arriba, pero vale la pena mencionarla aquí también como un factor de seguridad. El aceite rancio puede contener compuestos (como peróxidos y aldehídos) que no quieres consumir en grandes cantidades. Al mantener bajos los niveles de oxidación, los aceites de pescado de calidad evitan estos subproductos potencialmente dañinos. También es parte de la pureza: el aceite de pescado puro no solo está libre de metales y gérmenes, sino también de productos de descomposición excesivos.
En esencia, pureza = seguridad + eficacia.
Un suplemento de aceite de pescado sin metales pesados ni patógenos significa que todo lo que ingieres son los beneficiosos ácidos grasos omega-3 (y tal vez un poco de antioxidante como la vitamina E). Esta pureza es crítica para maximizar los beneficios porque los contaminantes pueden interferir con la salud y, en los peores casos, un suplemento contaminado podría hacer más daño que bien. Siempre busca marcas que destaquen pruebas de terceros, certificaciones o estándares de farmacopea para la pureza del aceite de pescado. Ahora, ¿cómo logran los principales fabricantes tal pureza? Echemos un vistazo al proceso de producción.
Fabricación de alto estándar: del océano a la cápsula
Producir aceite de pescado de alta calidad es una ciencia compleja. No se trata solo de exprimir aceite del pescado; es preservar nutrientes delicados mientras se eliminan sustancias no deseadas. La fabricación de alto estándar es el puente entre una captura fresca y el softgel en tu mano. Así es como se ven las mejores prácticas:
- Procesamiento rápido y limpio: como se mencionó, el tiempo es esencial. Justo después de capturar el pescado, el reloj comienza a correr para evitar el deterioro. Las empresas enfocadas en la calidad cocinan y prensan rápidamente el pescado para extraer el aceite crudo, y luego inician inmediatamente el proceso de purificación. A menudo, esto se hace cerca de las zonas de pesca (por ejemplo, en Noruega o Perú) para evitar el transporte prolongado del pescado crudo. El aceite crudo se neutraliza típicamente (para eliminar los ácidos grasos libres), se filtra y se destila molecularmente. Esta destilación ocurre en vacío y a temperaturas controladas para eliminar contaminantes como metales pesados, PCB o cualquier toxina ambiental. Lo que queda es un aceite altamente purificado.
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Mantener la integridad del Omega-3: otro paso es la concentración. Algunos aceites de pescado se concentran para tener más EPA/DHA por cápsula. Aquí es donde el aceite puede convertirse en una forma de éster etílico para purificar y aumentar el contenido de omega-3, y luego a veces se convierte de nuevo a la forma de triglicéridos.
¿Por qué importa esto? La forma del aceite (triglicérido vs éster etílico) puede afectar la absorción.La forma natural de triglicéridos es como existen los omega-3 en el pescado, y es conocida por su mejor biodisponibilidad (tu cuerpo lo absorbe fácilmente).
Los ésteres etílicos permiten una concentración más alta pero pueden absorberse un poco menos a menos que se tomen con una comida grasa. Algunos productos premium, como Omega-3 Ultima de NFO, logran ofrecer un contenido muy alto de omega-3 manteniéndolo en la forma de triglicéridos reconstituida para una alta absorción. Este tipo de destreza en la fabricación – concentrar el aceite pero también facilitar que el cuerpo lo use – es parte de aprovechar al máximo el suplemento. - Ambiente libre de oxígeno: durante el procesamiento y encapsulación, los fabricantes líderes se aseguran de minimizar la exposición al oxígeno. Por ejemplo, la mezcla y el llenado de cápsulas pueden realizarse bajo gas nitrógeno. El proceso de NFO señala un ambiente libre de oxígeno para proteger contra la oxidación. Antioxidantes como vitamina E (tocoferol) se añaden a menudo para proteger aún más el aceite de oxidarse dentro de la cápsula. Esto asegura que cuando el producto llegue a ti, esté tan fresco como cuando fue fabricado.
- Encapsulación y calidad del softgel: el aceite se encapsula luego, a menudo en softgels de gelatina. El tipo de cápsula puede importar – cápsulas de gelatina de pescado (en lugar de gelatina bovina) son una buena opción para quienes evitan la carne de res, y también tienden a reducir cualquier regusto potencial. Las cápsulas deben ser herméticas y lo suficientemente fuertes para no tener fugas, pero tampoco tan gruesas que sean difíciles de tragar. Para productos especializados (como masticables para niños), la cápsula se formula para ser amigable para masticar sin un sabor fuerte a pescado. Todo esto es parte del diseño de fabricación.
- Control de calidad y pruebas: una instalación de alto nivel probará el aceite en múltiples etapas. Verificarán que el contenido de EPA/DHA sea el anunciado, confirmarán que no haya contaminación por metales pesados (a menudo muy por debajo de los límites regulatorios), verificarán los niveles de oxidación (valor de peróxido, valor de anisidina) y asegurarán que no haya crecimiento microbiano. También podrían probar aspectos como la disolución adecuada de la cápsula (para asegurarse de que se disolverá en tu tracto digestivo). Solo después de pasar estas pruebas se libera el lote para su envasado. Las empresas reputadas pueden incluso enviar sus productos a laboratorios independientes (pruebas de terceros) o tener certificaciones de organizaciones como IFOS (International Fish Oil Standards) o GOED. Estas certificaciones pueden brindar a los consumidores una mayor tranquilidad de que el producto cumple con ciertos referentes de potencia y pureza.
Cumplimiento de estándares internacionales de calidad y declaraciones de salud de EFSA
Al elegir un aceite de pescado, es tranquilizador saber que el producto se alinea con estándares internacionales de calidad y que cualquier afirmación sobre beneficios para la salud está respaldada por consenso científico. Los organismos reguladores y grupos industriales de todo el mundo han establecido directrices para garantizar que los aceites de pescado sean seguros y efectivos. Aquí te explicamos cómo se aplican y qué tiene que ver EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) con ello.
Referentes globales de calidad: organizaciones como la GOED (Global Organization for EPA and DHA Omega-3s) publican estándares voluntarios para la calidad del aceite de pescado – por ejemplo, los límites de oxidación (TOTOX < 26) que mencionamos y límites estrictos sobre contaminantes ambientales. Muchas empresas reputadas cumplen o incluso superan estos estándares. Además, las farmacopeas (como la Farmacopea Europea o la Farmacopea de EE. UU.) tienen monografías para el aceite de pescado que establecen requisitos de calidad para cualquier producto vendido farmacéuticamente. Cuando una marca dice que cumple con “estándares internacionales”, a menudo significa que se ajusta a este tipo de directrices para pureza, potencia y estabilidad. Por ejemplo, mantener el valor de peróxido por debajo de 5 meq/kg, asegurar menos de una cierta cantidad mínima de metales pesados (a menudo en partes por billón), etc., que son objetivos reconocidos internacionalmente. Los productos de NFO cuentan con certificados previos a la venta que demuestran que cumplen con las normas de seguridad y calidad de la UE, lo que ayuda a generar confianza en que lo que dice la etiqueta es cierto y el producto es seguro.
Reclamaciones de salud aprobadas por EFSA:
En Europa, las compañías de suplementos no pueden afirmar cualquier cosa que quieran – solo pueden usar reclamaciones de salud aprobadas que EFSA ha verificado por su veracidad.
EFSA ha evaluado extensamente los omega-3 (EPA/DHA), y existen reclamaciones autorizadas tales como:
- DHA contribuye al mantenimiento de la visión normal, con una ingesta diaria de 250 mg de DHA .
- DHA contribuye a la función cerebral normal (para adultos, 250 mg diarios de DHA+EPA) .
- EPA y DHA juntos contribuyen a la función normal del corazón (se necesitan 250 mg diarios de EPA+DHA combinados) .
- La ingesta materna de DHA contribuye al desarrollo normal del cerebro y los ojos del feto y de los lactantes alimentados con leche materna (200 mg de DHA además de la ingesta normal en adultos) – relevante para el embarazo.
Estas reclamaciones están bien establecidas. Un producto de calidad estará formulado para ofrecer estos beneficios comprobados.
Por ejemplo, proporcionar al menos 250 mg de EPA+DHA diarios para que puedas decir legítimamente que apoya la salud del corazón.
NFO asegura que las etiquetas y descripciones de sus productos se adhieran a tales reclamaciones de salud verificadas, lo que significa que no exageran lo que la ciencia respalda. Como consumidor, esto es una gran ventaja – puedes confiar en que los beneficios prometidos (como ayudar a mantener un colesterol saludable o apoyar la visión) no son solo marketing, sino que están basados en evidencia científica evaluada por las autoridades.
Dosis y eficacia: las directrices internacionales (incluyendo EFSA y también, por ejemplo, la American Heart Association) a menudo recomiendan ciertas dosis para los omega-3. Generalmente, se recomienda aproximadamente entre 250 y 500 mg de EPA y DHA combinados por día para la salud general (corazón, cerebro, etc.), lo cual se cumple fácilmente con un buen suplemento de aceite de pescado (por ejemplo, una cápsula de NFO Omega-3 Ultima contiene 990 mg de EPA+DHA – muy por encima del mínimo y puede considerarse una dosis terapéutica). EFSA también evaluó la seguridad y concluyó que hasta 5 g/día de estos omega-3 son seguros para adultos (lo que significa que dosis altas no son peligrosas, aunque no todos necesitan más). Así que un producto que aporte, digamos, entre 1 y 3 g de omega-3 diarios es seguro y está dentro de un rango que los estudios encuentran beneficioso para ciertos resultados (como la reducción de triglicéridos a dosis más altas, etc.). Es bueno verificar que la dosis de una marca se alinee con estas cantidades investigadas – muy poca cantidad puede no brindar beneficios, demasiado no es dañino per se pero podría ser excesivo para tus necesidades.
Transparencia para el consumidor: otro aspecto de cumplir con los estándares es cuán transparente es la empresa al respecto. ¿Publican resultados de pruebas? ¿Tienen certificaciones como “IFOS 5-star” (una calificación que indica que el producto pasó todas las categorías con las mejores notas)? ¿Listan el contenido exacto de EPA y DHA y la fuente de su aceite de pescado? NFO, por ejemplo, enfatiza la transparencia proporcionando detalles sobre su abastecimiento (pescado noruego de aguas frías), su proceso de purificación y cómo sus reclamos están respaldados por el registro de la UE. Este tipo de apertura es un sello distintivo de una empresa que se toma la calidad en serio.
Al adherirse a estándares internacionales y reclamos de salud autorizados, una marca de aceite de pescado demuestra que no solo está promocionando su producto, sino que ofrece beneficios reales basados en evidencia. Esto es crucial para los consumidores que quieren asegurarse de que su inversión en un suplemento valga la pena. Ahora que hemos cubierto calidad, pureza, fabricación y estándares, veamos un ejemplo real de estos principios en acción: el paquete de productos emblemáticos de NFO (Norwegian Fish Oil), que podemos considerar la próxima generación de innovación en aceite de pescado (a veces llamado NFO 2.0).
NFO 2.0: innovación de aceite de pescado de próxima generación centrada en ti
NFO (Norwegian Fish Oil) es una empresa que ha estado a la vanguardia de la calidad e innovación del aceite de pescado. Con décadas de experiencia en la industria del aceite de pescado de Noruega, han desarrollado una línea de productos que ejemplifican los principios que hemos discutido: aceite crudo de primera calidad, baja oxidación, alta pureza, procesamiento avanzado y beneficios basados en evidencia.
Su paquete de productos emblemáticos, que podríamos llamar NFO 2.0, está diseñado para satisfacer diferentes necesidades de los clientes con precisión científica. Incluye NFO Omega-3 Ultima (alto en EPA), NFO Omega-3 Strong DHA y NFO Omega-3 Kids Chewable. Exploremos qué hace que cada uno de estos sea especial y cómo te ayudan a aprovechar al máximo el aceite de pescado:
NFO Omega-3 Ultima – EPA y DHA de alta potencia en una sola cápsula
NFO Omega-3 Ultima (120 cápsulas) es el producto estrella, y se trata de ofrecer una dosis terapéutica potente de omega-3 en la forma más eficiente. Cada cápsula blanda contiene una impresionante 990 mg de EPA + DHA por cápsula, que es una de las concentraciones más altas que encontrarás en el mercado en una sola cápsula. Para desglosarlo, por cápsula obtienes aproximadamente 600 mg de EPA y 390 mg de DHA. Esta alta potencia significa que puedes alcanzar los niveles recomendados de ingesta de omega-3 con menos pastillas (conveniente y rentable a largo plazo).
¿Cuáles son las ventajas únicas de Omega-3 Ultima?
Alta EPA para inflamación y corazón: El EPA (ácido eicosapentaenoico) a 600 mg/cápsula es excelente para el apoyo cardiovascular – ayuda a reducir los triglicéridos y tiene efectos antiinflamatorios. Si eres atleta o alguien que busca apoyar la recuperación y la salud del corazón, este alto contenido de EPA es una gran ventaja. Muchos estudios que muestran beneficios cardíacos usan dosis alrededor de 1g/día de EPA+DHA; una cápsula de Ultima ya te acerca a esa cantidad. Para un apoyo más intensivo (como si un profesional de la salud lo recomienda para bajar triglicéridos), dos cápsulas proporcionan ~1980 mg de EPA+DHA, lo cual es sustancial.
DHA equilibrado para cerebro y ojos: El DHA (ácido docosahexaenoico) a 390 mg por cápsula apoya la función cerebral, la salud cognitiva y la visión. Nuestros cerebros están llenos de DHA, y obtener suficiente es crucial, especialmente para adultos jóvenes preocupados por el aprendizaje y la memoria, o adultos mayores para mantener la función cognitiva. El DHA también apoya la salud ocular (la retina ama el DHA). Ultima ofrece una dosis fuerte de DHA junto con EPA, cubriendo beneficios tanto para el corazón como para el cerebro en un solo producto.
Forma triglicérido y sin regusto a pescado: NFO Omega-3 Ultima está en la forma natural de triglicéridos (en lugar de ésteres etílicos), lo que, como se mencionó antes, mejora la absorción y es suave para el estómago. Además, la purificación de NFO significa que es inodoro e insípido en la cápsula – no más eructos con sabor a pescado. Incluso mencionan que no tiene “sabor a pescado” y es adecuado para personas que usualmente no les gustan los suplementos de aceite de pescado.
Calidad de grado deportivo: curiosamente, NFO lo comercializa como “perfecto para deportes profesionales”, lo que implica que incluso los atletas con las demandas más altas (y que son evaluados por pureza, por ejemplo, libres de sustancias prohibidas) pueden confiar en él. La alta potencia ayuda a la recuperación muscular y a reducir la inflamación por ejercicio intenso. Es esencialmente un omega-3 todo en uno para cualquiera que quiera la opción absoluta más potente y de mejor calidad.
En esencia, Omega-3 Ultima se trata de obtener el máximo beneficio con el mínimo esfuerzo: aprovecha todos los aspectos de calidad que hemos discutido (aceite noruego fresco, destilación molecular, baja oxidación (TOTOX), alta absorción) para asegurarte una mega dosis de omega-3 que tu cuerpo puede usar fácilmente.
NFO Omega-3 Strong DHA – enfocado en el cerebro, la visión y las necesidades prenatales
Aunque Ultima es un gran producto para todo uso, NFO Omega-3 Strong DHA (90 cápsulas) está diseñado para quienes desean un extra de DHA, por ejemplo, estudiantes, profesionales enfocados en la salud cerebral o futuras madres que quieren apoyar el desarrollo fetal. Esta fórmula proporciona una proporción más alta de DHA en relación con EPA (alrededor de 740 mg de DHA y 460 mg de EPA en una porción de dos cápsulas). Aquí está la razón por la que eso es especial.
Apoyo para el cerebro y los ojos: el DHA es la estrella para los beneficios neurológicos y visuales. Es un componente principal del cerebro y los ojos. Al formular un producto con una mezcla dominante en DHA, NFO está atendiendo a personas para quienes el rendimiento cognitivo, el estudio, la memoria o incluso el apoyo al estado de ánimo son una prioridad. Si eres estudiante universitario o un adulto joven que quiere mantenerse alerta, asegurar un aporte adecuado de DHA puede ser beneficioso. Lo mismo aplica para mujeres embarazadas: el DHA se recomienda a menudo durante el embarazo para el desarrollo cerebral y de la retina del bebé (EFSA recomienda 200 mg extra de DHA para mujeres embarazadas/lactantes) . Omega-3 Strong DHA cumple perfectamente con ese objetivo, especialmente con la conveniencia de cápsulas en lugar de tener que tomar un líquido o múltiples pastillas.
EPA adecuado para el equilibrio: aunque el DHA es mayor, aún obtienes 460 mg de EPA por porción, lo que significa que no te pierdes los roles cardiovasculares y antiinflamatorios del EPA. Es un buen equilibrio, inclinándose hacia el DHA. Muchos aceites de pescado en el mercado en realidad tienen más EPA que DHA, por lo que este producto es algo único al invertir esa proporción para enfatizar el DHA.
Para quién es: NFO Strong DHA es ideal para trabajadores cerebrales: considérelo como alimento para el cerebro en una cápsula. Si pasas largas horas estudiando, programando o realizando cualquier trabajo mental intenso, se sabe que el DHA apoya la función cognitiva e incluso el estado de ánimo. Algunas investigaciones sugieren que los omega-3 (especialmente el DHA) pueden ayudar con la concentración y a reducir la fatiga mental. Además, quienes se preocupan por la salud cerebral a largo plazo (como prevenir el deterioro cognitivo) suelen asegurarse de obtener suficiente DHA. Así que este producto realmente responde a esas necesidades. Y nuevamente, para el embarazo y la maternidad temprana, es una forma conveniente de obtener DHA sin tener que tomar suplementos prenatales de DHA por separado.
En resumen, Omega-3 Strong DHA es la respuesta de NFO a un suplemento dirigido a la salud cognitiva/visual, entregado con los mismos altos estándares de pureza y potencia. Reconoce que no hay talla única en la suplementación con omega-3: algunas personas podrían querer ese impulso extra de DHA.
NFO Omega-3 KIDS masticables – Omega-3 hecho fácil (y sabroso) para niños
¡Nunca es demasiado temprano para beneficiarse de los omega-3! NFO Omega-3 Kids Chewable Softgel está diseñado especialmente para niños (e incluso adultos que prefieren no tragar pastillas). Lograr que los niños tomen aceite de pescado puede ser un desafío: las cápsulas blandas suelen ser grandes y el sabor/olor puede ser desagradable. NFO aborda esto con cápsulas blandas masticables pequeñas que tienen un agradable sabor Tutti-Frutti para enmascarar cualquier sabor a pescado. Puntos clave sobre este producto:
Dosis y formato amigables para niños: cada mini cápsula masticable contiene una proporción de EPA y DHA adaptada a las necesidades diarias de los niños. Cuatro mini cápsulas proporcionan aproximadamente 384 mg de EPA y 240 mg de DHA en total. Eso es un total de 624 mg de omega-3, que es una dosis sólida para niños. Está dividido en múltiples cápsulas blandas pequeñas para que sean fáciles de masticar y tragar. Los suplementos de omega-3 para niños suelen apuntar a aproximadamente 100–500 mg combinados de EPA/DHA según la edad; la porción de NFO está en el extremo superior, lo que puede apoyar a niños que quizás no comen mucho pescado. Las cápsulas blandas también son probablemente bastante pequeñas y suaves, para que los niños puedan masticarlas (la cápsula de gel está hecha de gelatina bovina en este caso, con saborizante). El sabor es presumiblemente afrutado, haciéndolo más como un premio que una tarea.
Vitamina D añadida para el soporte óseo e inmunológico: una característica destacada es que estos masticables incluyen Vitamina D (400 UI por 4 cápsulas). Esto es genial porque la vitamina D es otro nutriente que los niños necesitan para el crecimiento óseo y la función inmunológica, y complementa bien a los omega-3. 400 UI es la cantidad diaria recomendada para niños en muchas regiones, por lo que NFO básicamente creó un multibeneficio para niños: omega-3 para el desarrollo cerebral/ocular más vitamina D para huesos e inmunidad. Esta combinación aborda las carencias comunes en la dieta de los niños (ya que los niños podrían no obtener suficiente vitamina D o omega-3 solo de la comida, especialmente si son quisquillosos para comer o no reciben mucho sol).
Beneficios para la salud de los niños: el EPA y DHA en estos masticables apoyan el desarrollo cerebral, el aprendizaje y la visión en los niños – el DHA es especialmente crucial para el crecimiento del cerebro y los ojos de los niños. Algunos estudios sugieren que los omega-3 pueden ayudar a los niños con la concentración y posiblemente el estado de ánimo. Aunque debemos ser cautelosos con las afirmaciones, generalmente se acepta que el DHA contribuye al desarrollo visual normal en bebés hasta los 12 meses (100 mg de DHA diarios, según EFSA) y a la función cerebral general en los niños a medida que crecen . Estas softgels son una forma fácil de asegurar que los niños obtengan esos beneficios si no comen pescado graso como el salmón regularmente.
Seguridad y calidad para los más pequeños: NFO aplica la misma rigurosa calidad aquí, lo cual es importante porque absolutamente quieres que cualquier producto para niños sea puro y seguro. El aceite se purifica para eliminar mercurio y otros contaminantes, y la oxidación se mantiene baja, por lo que no hay riesgo de que los niños consuman sustancias dañinas. La inclusión de antioxidantes como la vitamina E y el uso de gelatina de alta calidad significa que incluso la estructura de la cápsula está hecha con altos estándares. Los padres pueden sentirse bien al dar esto a sus hijos diariamente.
La diferencia NFO: innovación, calidad y diseño centrado en el cliente
A través de estos productos – Ultima, Strong DHA y Kids Chewable – emergen claramente algunos temas que destacan por qué NFO está posicionado como superior en el mercado de aceite de pescado:
- Innovación en fórmulas: NFO está creando fórmulas especializadas (alto EPA, alto DHA, versión para niños con vitamina D). Este enfoque de próxima generación (NFO 2.0) significa que, sea cual sea tu necesidad específica o etapa de vida, hay una solución de omega-3 optimizada para ti. Muchos productos competidores son genéricos, pero NFO aprovecha la precisión científica para afinar los suplementos de omega-3.
- Calidad intransigente: desde la obtención de pescado salvaje en las aguas limpias de Noruega hasta el uso de purificación de vanguardia (destilación molecular) y asegurando valores de oxidación extremadamente bajos, el control de calidad de NFO es de primera categoría. Los productos consistentemente dan resultados muy por debajo de los límites permitidos para oxidación y contaminantes, como discutimos (TOTOX 6–15 vs. el límite de 26, metales pesados prácticamente cero). También mantienen el aceite en forma de triglicéridos para una absorción natural. Todos estos factores contribuyen a la eficacia: los beneficios prometidos (apoyo al corazón, cerebro, visión, etc.) realmente se entregan porque los omega-3 están intactos y son biodisponibles.
- Enfoque y experiencia del cliente: NFO diseña claramente productos pensando en el usuario final. ¿Preocupado por tragar pastillas grandes? Hicieron mini cápsulas y masticables. ¿Necesita una dosis más alta? Hicieron Ultima súper potente para que solo necesite una al día. ¿No soporta eructos con sabor a pescado? Aseguraron que no haya olor ni regusto a pescado. También ofrecen orientación como la compatibilidad de suplementos (qué puede combinar con qué) y educación a través de sus artículos basados en evidencia. Este tipo de enfoque centrado en el cliente, sin siquiera nombrar competidores, los distingue naturalmente. Parece que han pensado en todo: desde atletas hasta niños y futuras mamás, cada uno obtiene un producto que es justo lo que necesita.
- Confianza y transparencia: NFO se apoya en la credibilidad científica – usando afirmaciones aprobadas por EFSA, haciendo referencia a hojas informativas del NIH (Institutos Nacionales de Salud), y manteniendo páginas de transparencia sobre su proceso. Esto genera confianza. No hacen afirmaciones exageradas como “esta pastilla curará X”, sino que se ciñen a lo que se sabe que hacen los omega-3 (por ejemplo, “contribuye a la función normal del corazón” o “mantiene tu cerebro activo” para el DHA, como expresan claramente en su sitio en lenguaje sencillo para los consumidores). Al no exagerar y respaldarse con ciencia, se posicionan como una marca confiable y autorizada.
En el competitivo mundo de los suplementos, estas diferencias son significativas. Sin nombrar explícitamente otras marcas, se puede decir que NFO establece un alto estándar. Muchos suplementos de aceite de pescado pueden cumplir con los requisitos básicos, pero NFO se esfuerza por superarlos en todos los aspectos: potencia, pureza, formato y respaldo científico. Esto significa que usted, el consumidor, obtiene más valor y mejores resultados de sus productos, que es la forma de aprovechar al máximo el aceite de pescado.
Referencias científicas:
1. Albert, B.B., et al. (2015). Buscando respuestas: ¿es la oxidación de los suplementos de aceite de pescado un problema? Journal of Nutritional Science, 4, e36. (Discute los niveles de oxidación en suplementos de aceite de pescado; muchos productos superan los límites recomendados de TOTOX, indicando problemas generalizados de enranciamiento) .
2. PomeFresh Organics (2023). Por qué el aceite de pescado noruego es el mejor: pureza, sostenibilidad y calidad. (Destaca factores como aguas frías prístinas, baja contaminación que conduce a menos metales pesados, y la importancia de la destilación molecular y la frescura en el aceite de pescado noruego).
3. Panel de EFSA sobre Riesgos Biológicos (2010). Opinión científica sobre el aceite de pescado para consumo humano: Higiene y enranciamiento. EFSA Journal, 8(10):1874. (Concluye que los procesos adecuados de refinación hacen que el riesgo biológico sea insignificante; recomienda almacenamiento en frío y oscuridad para prevenir la oxidación).
4. EFSA (2011). Registro de la UE de Declaraciones Nutricionales y de Salud. (Declaraciones de salud autorizadas para EPA/DHA: 250 mg/día para la salud del corazón, función cerebral, visión, etc., así como declaraciones para el desarrollo materno e infantil) .
5. Normas Voluntarias de GOED (referenciadas en Albert et al. 2015 y guías de la industria). (Establece niveles máximos de oxidación PV <5 meq/kg, AV <20, TOTOX <26 para aceites de pescado para garantizar seguridad y calidad) .
6. Informes de Transparencia y Calidad de NFO (NFO, 2025). (Datos de la empresa que muestran valores TOTOX consistentemente bajos (6–15) muy por debajo de los límites de la UE, uso de destilación molecular para eliminar contaminantes y verificación de terceros de las afirmaciones de salud).
7. Institutos Nacionales de Salud de EE.UU. (NIH) – Oficina de Suplementos Dietéticos. Hoja informativa sobre ácidos grasos Omega-3. (Proporciona evidencia sobre los beneficios y la seguridad del omega-3; señala que hasta 3g/día de EPA+DHA se reconocen generalmente como seguros, y detalla los roles del EPA/DHA en la salud).
8. Jackowski, S.A., et al. (2015). Oxidación de suplementos de aceite de pescado en Norteamérica. Journal of Nutritional Science, 4, e30. (Encontró que una gran proporción de aceites de pescado OTC en Canadá estaban oxidados más allá de los límites recomendados, alineándose con hallazgos globales que indican que la oxidación es común en muchos suplementos) .
9. von Schacky, C. (2018). Índice Omega-3 y calidad del aceite de pescado: hacia una mejor comprensión. Nutrients, 10(8), 995. (Enfatiza la necesidad de aceite de pescado de calidad para aumentar el índice omega-3; discute problemas de contenido vs. calidad oxidativa en suplementos).
10. Koorenhof, M., et al. (2019). Contenido de metales pesados en suplementos comerciales de aceite de pescado. Food Additives & Contaminants, 36(8), 1233-1241. (Generalmente encuentra que los suplementos de aceite de pescado de calidad tienen niveles de metales pesados muy por debajo de los umbrales de seguridad, a menudo indetectables, debido a procesos efectivos de purificación) .
